前不久，我和同学一起走进我市的食品企业，了解食品安全知识，当起“小小宣传员”。

　　第一站是梧州桂香苑食品有限公司。在车上，我用手机搜索了桂香苑的相关资料，知道它创建于1993年，至今已有28年的历史。不一会，我们到达目的地。在工作人员和老师的带领下，我们首先参观工厂，大家不解地问道：“为什么四周的墙壁都是密封的？”原来，密封的墙壁是为了防尘，保证食品安全卫生。

　　随后，工作人员带领大家参观面包的生产车间。刚跨进大门，香味扑鼻而来。有同学忍不住说道：“好香呀！”透过玻璃窗，我们看到工人们有条不紊地制作面包。诱人的面包让大家舍不得挪开腿。

　　我们最期待的环节是做合桃酥。糕点师傅先演示操作，我们看着觉得挺简单。轮到自己做，才知道不容易。就拿揉面团来说吧，面团在糕点师傅手里，三两下就已经变得柔软光滑，然而我们搓来搓去也达不到效果。面团揉好后需要把它搓成长条，然后再切割成小圆球。刚开始，面团都上秤称重，大家做得还挺漂亮的，但速度太慢。糕点师傅说，免去称重环节，估测面团大小即可。这可考验大家的眼力和手感了，大家好不容易把面切割好，却发现都做得不匀称，乐得笑了。这时师傅拿来蛋液，帮我们刷在面团表面上，边刷边说：“不能刷得太多或太少，否则会影响烘焙出来的饼干口感。”刷好蛋液，我们把核桃放到面团上，就可以把成品送去烘焙了。

　　午餐时间到了，工作人员把蛋糕、面包、水果等摆到桌上，我们开心地饱餐一顿，把自己亲手制作的合桃酥打包回家。

　　第二站我们来到广西梧州甜蜜家蜂业有限公司。在这里，我知道了一只蜜蜂有很多只眼睛，蜜蜂也有自己独特的语言。参观期间，我品尝了三种蜂蜜：洋槐蜜、寒冬蜜、椴树蜜。我最喜欢的是椴树蜜，因为椴树蜜香气清淡，味道甜而不腻。当然了，蜂蜜的种类非常多，还有荔枝蜜、枇杷蜜、龙眼蜜等。

　　这次活动非常有趣，我们不仅品尝了美食，还学到了不少知识，让我学会珍惜粮食、拒绝浪费。