来源:农村信息报 2021-12-21 00:06:58
“我家的草莓采用无土化栽培技术种植,‘住’着‘高楼’,‘吃’着基质,‘喝’着营养液,采摘时还不用弯下腰……”一进乐清“泡泡糖空中生态园”,只见一排排离地约90厘米的无土栽培槽里,草莓苗油绿茂盛,白色的小花点缀其间,草莓主人李杰豪正忙着拔掉病苗、剪去老叶和多余花朵。从对农业“一无所知”到实现“草莓自由”,这几年,“90后”李杰豪不走寻常路,建起高架无土有机基质栽培大棚,走出了一条现代农业发展之路。
从“创业小白”到“万能大神”
今年27岁的李杰豪是乐清翁垟街道樟荷湾村人,2016年大学毕业后选择在大城市打拼奋斗。然而,一次偶然的“草莓之旅”,让他决定返乡投身现代农业。
“大概是4年前,我和姐姐去体验草莓采摘游,那是我第一次见到没有生长在地里的草莓。”李杰豪回忆说,在那里,一颗颗鲜红欲滴的草莓被种在空中的盆里,不仅远离土壤,而且直着身就能采摘。“由于在生长期内完全不沾泥土、表面洁净,这些草莓摘下来就可直接入口。”这让从小玩着泥巴长大、有着深厚“庄园情怀”的他感到十分新奇。
他了解到,这种无土栽培技术,不需要土壤,直接将草莓种在由椰糠、草炭、珍珠岩等制成的混合基质中,并配备先进的水肥一体化设备,到时只需打开阀门,就可给草莓苗精准浇水、施肥。这样种植的草莓不仅没有土传病害、重金属等污染,也不需要打农药,品质好,特别有“科技范儿”。这与他一直坚持的生活理念不谋而合。
2018年2月,李杰豪回到乐清,拿出自己的全部积蓄,还申请了涉农贷款,流转了2亩地,办起了乐清市豪杰生态农场,就此开启了他的农业生涯。
“创业初期资金紧张,能省则省!”李杰豪说,他从小动手能力就强,为了节约开支,他事事亲力亲为,除了购买钢筋焊接大棚骨架与立体种植槽外,安装水管、铺设地布、塑料薄膜都是他一手操办的。第一年,他种了“白雪公主”和“红颜”两个品种的草莓。看花容易绣花难,即使掌握了丰富的理论知识,现实却给李杰豪泼了一盆冷水:2亩地近2万株草莓苗存活率不到一半,最终收成仅1万元。李杰豪解释,由于购买的种苗在苗床上就已感染病害,导致种植后大量发病死去,加上两行种植槽间距不够宽,使得中间的草莓果实被叶片遮挡,照射不到阳光,影响果实品质。
“正所谓实践出真知!就当是给自己付了一年学费。”第二年,李杰豪吸取教训,一边摸索管理技术,一边改进无土栽培立体架,试验有机土配置。架子间距离不够,就拆了重新搭;想知道哪种基质最透气松软、植物容易扎根,就一遍遍试。“七分靠选苗,三分靠管理。”李杰豪说,为了防治病虫害,他还“生物”“物理”手段齐上阵,采用瓢虫捕食螨等天敌昆虫、有益生物细菌和防虫网、黄蓝板等绿色防控技术灭虫。
历经3年的改进与提升,在返乡创业的第4个年头,李杰豪的草莓无土栽培终于走上正轨。
“空中草莓”实现“莓”好生活
“大家都说我们家的草莓颜值高。”李杰豪笑着说,这是因为他家的草莓都是自然生长,加上平时用井水灌溉,长出来的果实不仅鲜润饱满,且质密多汁。
“尤其是引进的‘洋’品种‘白雪公主’,通体奶白,在阳光照耀下微微泛着淡粉色,表面还均匀分布着一些小红点,十分诱人。”李杰豪说,虽然价格相对较贵,约200元/公斤,但仍供不应求。“不少顾客说我们家的草莓有小时候的味道。”
经过顾客口口相传,渐渐地,李杰豪家的“空中草莓”人气越来越旺;除了线上订单,还有不少市民特意寻“莓”而来,体验采摘游玩的乐趣。 “前期投入的大棚资金已经回本,今年我扩大了草莓种植面积,除了‘红颜’‘章姬’‘白雪公主’外,还试种了‘粉玉’‘梦晶’等品种。”看着即将成熟的草莓,李杰豪信信满满地说:“现在已有不少顾客预约了。”
说起种好草莓的“秘方”,李杰豪侃侃而谈。他介绍道,草莓正常生长的温度是25℃-28℃,喜凉不喜热,且水肥浓度不能过高;当草莓进入开花期,要注意疏果疏花。另外,经蜜蜂授粉种出的草莓不仅成色好、果形好,口感也更好。
在大棚入口处,笔者注意到一处独特的区域,种植槽被分别设置于上下两层支架上。李杰豪说,这是一块“试验田”,他想通过开发多层种植,充分利用空间,形成立体化发展,有效提高土地利用率,实现增产增收。
无土栽培的成功也给李杰豪带来了灵感。如今,他共承包了10亩地,除了草莓,还种上了小番茄,并为小番茄“量身定制”了“营养餐”。“今年夏天我还试种了西瓜,很受大家欢迎。”李杰豪一边巡视大棚,一边说着对未来的规划:“我还想利用无土栽培的优势,尝试着规模化生产其他水果、蔬菜和花卉,实现一年四季无土轮作栽培;同时,进一步整合农旅资源,将这里打造成一个可以提供亲子游玩、青少年研学的生态教育旅游基地。”