12月10日，“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛秋季赛获奖名单公布，我市“红山银刀白牡丹王”在全国15个产茶省（直辖市）174家企业选送的278份茶样中脱颖而出，获白茶类特别金奖。

　　“红山银刀白牡丹王”为我市仁化县烟竹村黄岭嶂茶叶农民合作社和广东齐民农林科技有限责任公司生产制作的白茶品牌，是仁化白毛茶的杰出代表。“红山银刀白牡丹王”是一个具有高茶多酚、高氨基酸的白茶产品，清雅芬芳的玉兰香持久幽长，在消暑生津、退热降火、解毒、调节血脂、调节免疫功能、抗氧化、抗辐射、美容祛斑、抑菌抗病毒等保健方面发挥着显著作用。

　　据了解，我市仁化县红山镇黄岭嶂是仁化白毛茶野生群落发源地，分布最广、遗传多样性最丰富、芽头最大、茸毛最洁白而紧密。2014年9月，国家质检总局发布公告批准对仁化白毛茶实施地理标志产品保护。如今，在当地茶农、茶学专家以及相关部门、科研单位的共同努力下，采用茶树系统选育的方法，经过品比试验及种植加工的相关配套技术研究，从群体品种当中已育有多个省级优质品种，仁化白毛茶可以说是韶关茶的特色代表品种。

　　广东齐民农林科技有限责任公司负责人李智敏介绍，他将参加12月16日在深圳举办“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛秋季赛颁奖典礼，领取“红山银刀白牡丹王”获得的“特别金奖”奖杯，也将带着“红山银刀白牡丹王”参展第25届深圳秋季茶博会，助推其成为中国茶叶博物馆馆藏，并到国外进行展示交流，让神秘的黄岭嶂“高山白茶”走出深山，走出国门，带动乡村振兴、富民兴农。