10月26日，由北京市文化和旅游局、顺义区政府联合主办的“大厨下乡”乡村美食盛典，在顺义区龙湾屯镇柳庄户村隆重举行。本次活动以乡村美食大赛的形式，全面展示丰富多元的乡村美食文化资源，为广大市民游客奉上一场精彩的美食盛宴。

　　“门头沟小院”精品民宿荣获奖项

　　乡村美食大赛异彩纷呈，美食文化特色成为大赛亮点。我区参赛的“门头沟小院”精品民宿读雨民宿在此次“大厨下乡”乡村美食大赛活动中，力拔头筹，参赛作品“煮雨阁烧闷鱼头泡饭”获得了金奖的好成绩！槐井石舍精品民宿和宝顺宅院精品民宿也表现突出，获得了铜奖。

　　此次获得金奖的“煮雨阁烧闷鱼头泡饭”已经成为了斋堂特色餐饮的美食名片。在烹饪过程中加入了当地特色的柴锅卤水豆腐和清水粉条，同时，还加入了食客们亲自采摘的新鲜蔬菜，不仅满足了食客的味蕾，还让他们获得了参与感及更加新鲜的体验感。

　　乡村美食已经逐渐成为乡村休闲度假的重要内容，“住特色民宿、品乡村美食”成为市民游客京郊出游的重要选项，今后，我区将持续开展以乡村美食为重点的美食资源及线路推荐活动，探索形成具有地区特色的发展模式，奋力谱写“绿水青山门头沟”高质量发展新篇章。