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体验割禾脱谷感受丰收喜悦

来源:梧州日报 2023-09-26 10:12:48

  割禾脱谷,制作河粉,剥玉米,摸鱼大比拼……9月22日至23日,梧州市第一中学数百名学生到万秀区城东镇河口都市农场,开展主题为“劳动庆丰收 实践助成长”研学活动,在大自然中拓宽视野,掌握基本劳作技能,了解农作物基本属性,感受丰收喜悦。本次活动由梧州日报社、梧州市文联、梧州市第一中学联合主办。

  割禾脱谷 感受丰收的喜悦

  稻田里,近1米高的禾苗长得整整齐齐,每一株苗上都挂满了沉甸甸的稻谷。一阵微风吹来,饱满的稻穗轻轻摇晃,一片丰收的景象……

  研学老师首先为学生们讲解水稻的生长过程。选种、育苗、整地、插秧、施肥、收割、烘干日晒……学生们了解一粒粒稻谷从田间地头到交易市场的过程。随后,学生们穿好水鞋,摇身变成“农夫”,跟着研学老师走进田间,左手抓稻,右手挥镰,闻着稻香,用传统的收割方式感受丰收的喜悦。

  研学老师不时叮嘱学生们,“拿镰刀的时候要小心,刀口向着禾苗的方向用力一拉,稻谷就完成收割了。”高一3班学生韩毅按照研学老师的示范,左手握紧拉直一束稻,右手顺势“嚓”一声往下一割,一束稻子便应声而落。韩毅表示,第一次体验割禾,他认识到大米需要很多时间和劳动力才种出来,对珍惜粮食这句话有了更深刻的认识。

  学生们从手拿镰刀割稻禾,到握着稻禾在脱粒机前打谷,干活热情之高连路过的行人都连连称赞,田间传来阵阵欢声笑语。

  研磨米浆

  学习河粉的制作

  “梧州河粉历史久远,美名远扬。今天我们就去了解制作河粉的米浆是怎样研磨出来的。” 在研学老师带领下,学生们带着好奇,来到了河粉制作体验区。他们围着石磨站成一个圈,有的负责加米,有的负责添水,有的负责研磨,相互配合。

  “为什么我磨的米浆比别人的稀?”高一9班学生罗睿涵通过对比提出了疑惑。研学老师一边耐心解答一边示范:“按照比例放入米和清水,磨出米浆后再把没磨细腻的米浆继续放进石磨,反复研磨两三次,就会磨出细腻的米浆。”原来,滑溜溜的河粉的制作诀窍是要反复研磨,大家听后恍然大悟。

  剥玉米比拼

  体验劳动的乐趣

  玉米蕴含美好的寓意。研学老师给学生们讲解了玉米的营养价值及功效,还分享了玉米在日常生活中的各种食用方法。

  在一堆玉米棒前,大家迫不及待地展开小组竞赛。哨声一起,加油呐喊声此起彼伏。第二小组的队员们纷纷撸起袖子,剥玉米皮、脱玉米粒一气呵成,大家不遗余力干劲十足,最终获得了第一名。“剥生玉米真的挺费劲,但是团结就是力量。”高一5班学生罗佳妮开心地说。大家沉浸在劳动的快乐中,切身体会到了“粒粒皆辛苦”的深意。

  当天下午,学生们还去体验了切河粉、摸鱼大比拼、挑担接力等劳动实践活动,不仅懂得了互相帮助,还通过亲身体验感受生活、感受劳动的意义。

  据了解,梧州日报社继续精准对接需求,挖掘本地特色资源,整合优质的社会资源,针对性地开发基地研学特色课程,以“知行课堂”为主线,设计编排适合不同年龄段学生群体和不同学习教育目的需求的研学产品,助推“双减”政策落地落实,不断提升青少年的综合素质。

责任编辑:辛文
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