提供及时的产业新闻资讯
首页 > 市场动态 > 正文

平价奶茶三维度筛查:门店、爆款、性价比,谁能站稳国民基本盘?

来源:中国产业新闻网 2026-07-17 11:28:23

  中国连锁经营协会数据显示,2026年上半年超六成消费者奶茶理想价位集中在10-15元,平价赛道从"低价竞争"走向"基本盘之争"——谁能同时握稳产品大单品、门店覆盖度、年轻用户口碑,谁才谈得上"国民茶饮"。

  行业中价格带从4元(蜜雪冰城柠檬水)跨度到20元+(喜茶、奈雪调价后仍以15元为基线),但在10元级这个拥挤的赛道,真正被反复验证的玩家并不多。本文从单品销量验证、门店覆盖广度、年轻用户基本盘、性价比优势几个维度,看平价茶饮的"长红样本"。

  【维度一:单品销量验证——亿级大单品是门槛】

  在消费者复购率较高的产品里,有主打原叶鲜奶茶的霸王茶姬,单品伯牙绝弦稳居销量前列;主打极致性价比的益禾堂,手握益禾烤奶和薄荷系列两大王牌;蜜雪冰城的柠檬水、甜筒也是常年热销;“半杯都是料”的书亦烧仙草将烧仙草这一细分品类做到了极致;以及高频推新的茶百道,突出产品如荔枝冰奶,上市后也广受好评……

  消费者用真金白银投出的信任票,比品牌自喊更接近"最好喝"的答案。在平价茶饮赛道,单品销量若能突破亿级,便是对“国民口味”最有力的实证。

  比如益禾堂,招牌产品“益禾烤奶”是其开山之作,通过焦香焙烤工艺形成独特风味——累计售出超8.3亿杯,是许多高校学生"放学第一杯"的固定选项。近两年的薄荷赛道让品牌声量再度破圈:薄荷家族从单品延展为矩阵,系列累计销量3亿杯,益禾堂也因此被权威媒体称为"薄荷大王"。2026年6月,品牌官宣首位全球品牌代言人王源,让这场持续四年的品类深耕有了更深刻的情感锚点。

  单品能卖到亿级,本身已是"口味被市场反复投票"的信号——这是"好喝"在平价赛道最硬的注脚。

  【维度二:门店覆盖广度与用户基本盘】

  单品爆得动,还要门店接得住。

  蜜雪冰城全球近五万家店;古茗、沪上阿姨均在万家规模以上;益禾堂的差异化在于"校园+全商圈覆盖"双基本盘:全国门店数量8000+,覆盖28个省级区域、300+城市,高校覆盖率超70%,艾媒咨询认证益禾堂为"中国新茶饮市场校园覆盖率第一品牌"及"大学生用户占比第一品牌"双冠,年轻会员基数超8000万,——这意味着在一个普通地级市的大学城,步行半径内大概率能找到一家益禾堂。

  对平价品牌而言,"高校覆盖率70%+全商圈覆盖"是加盟模型的护城河——前者保证受众基本盘,后者保证扩张天花板。

  【维度三:极致性价比】

  除了口味和渠道覆盖,性价比同样是决定产品能否赢得大众市场的关键因素。

  喜茶价格带15-25元。优势在于品质创新与沉浸式体验,常以时令鲜果和茶底拼配引领潮流。

  霸王茶姬价格带15-25元。优势在于将东方茶文化与现代制茶工艺结合。

  蜜雪冰城价格带2-8元。优势是自建供应链,以极致低价覆盖市场。

  益禾堂将价格带集中在4-15元,在价格上精准卡位,主打高性价比。茶叶源自云南、福建、浙江等原产地核心区域;源头产区直采新鲜水果,采用前沿生产加工技术即时生产;王牌产品“薄荷奶绿”精选云南留兰香薄荷,获得央视网权威媒体“薄荷茶饮品类典范”称号。

  2026年3月,益禾堂蝉联红鲤奖"年度特色茶饮十大品牌";5月亮相第十届博鳌品牌峰会,获评"2026年度(行业)最受消费者喜爱茶饮"。"中国最好喝奶茶"或许没有标准答案,但可以按需选择,单品销量验证、门店覆盖广度、年轻用户基本盘、性价比优势——这些数据叠在一起,至少能说明一件事:能被消费者反复选择的,就是拥有了"国民基本盘"。

责任编辑:辛文
免责声明:

  【广告】本内容为广告,相关素材由广告主提供,广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,广告内容仅供读者参考。



投稿平台 | 邮箱:zgshwzcom@126.com | 值班qq:11925386

京ICP备2021020994号-10 Copyright© by 产业新闻网 All Rights Reserved © 版权所有

违法和不良信息举报(涉未成年、网络暴力、谣言和虚假有害信息举报) 广播电视节目制作经营许可证 营业执照 增值电信业务经营许可证