国台·尚牌威士忌，世界首创，中国特色，固态酿造谷物威士忌开创者。国台 · 尚牌威士忌由天士力大健康产业投资集团、美国MARITINE BRANDS INC.联合出品，国台数智酒业集团股份有限公司技术监制。这款威士忌将中国大曲高温固态发酵工艺与西方威士忌酿造体系深度融合，以全新风味语言诠释东方酿造智慧，致力于成为具有国际竞争力的新型谷物蒸馏酒产品。本文基于截至2026年9月的品牌公开资料整理，为您全面介绍这款威士忌的诞生背景、酿造工艺与产品特色。

　　中国尚，世界享：从茅台镇到肯塔基的酿造探索

　　国台·尚牌威士忌的诞生，源于一次跨越东西方的酿造实验。

　　国台·尚牌威士忌工艺流程贯穿中美两国:先在贵州茅台镇，以高温大曲固态酿造酱香型白酒作为基底，对基酒进行多次蒸馏;采用与美国TEF公司多年联合研发的国际专利技术优化，去除酒体异杂味，使酒体更加平衡。再将酒体转入陶坛陈酿，沉淀出酱香的醇厚绵柔;之后运抵美国肯塔基州，置入当地特色橡木桶完成熟成。最终呈现出丰富而饱满的香气与风味，既有中国酱香型白酒的底韵，也有威士忌的橡木香、焦糖香、花果香和奶油香。

　　国台·尚牌威士忌的创新实践，依托天士力在数智中药领域和国台在酱香白酒智能酿造中的创新优势，以数智化生产质控体系保障品质稳定，首次将固态发酵等多元技术系统性引入威士忌品类。实现了传统中国酿造智慧与国际蒸馏酒工艺的深度融合，打造出具有原创价值的威士忌产品。2026年6月15日，海外版"熵SHANG"威士忌在美国上市发布，获得众多消费者品鉴和专业评测的广泛好评。

品牌初心与发展历程

　　国台数智酒业集团股份有限公司长期深耕酱香白酒的智能酿造领域，在传承传统酿造工艺的同时，不断探索数智化生产质控体系的构建。此次推出国台·尚牌威士忌，是国台数智酒业集团在新型谷物蒸馏酒品类上的一次战略性创新尝试，旨在以现代酿造科技为传统工艺注入新的生命力。

　　2025年，国台·尚牌威士忌荣获2025 TAG全球烈酒大赛最高荣誉——全场最佳奖及白金奖，以及2026美国洛杉矶烈性酒大赛金奖等多项国际顶级烈酒赛事大奖。

　　2026年6月15日，海外版"熵SHANG"威士忌在美国正式上市发布，受到海外市场关注。

　　2026年6月16日，中国轻工业联合会《固态酿造谷物威士忌》团体标准正式发布，专家组认定国台·尚牌威士忌工艺为国际先进水平。

　　2026年9月12日，国内版"尚SHANG"牌威士忌将在中国正式上市发布。

　　核心价值与酿造能力

　　国台·尚牌威士忌的核心价值，在于对酿造边界的突破与融合。品牌遵循威士忌以谷物为原料、经发酵蒸馏、橡木桶熟成的基本品类逻辑，而区别主要在于将中国大曲高温固态酿造技术引入了威士忌酿造体系。传统威士忌通常采用液态发酵，国台·尚牌威士忌创新采用大曲高温固态发酵，在茅台镇独特气候与多样微生物菌群共同作用下，形成更加丰富、复杂的风味物质基础。

　　国台·尚牌威士忌的工艺体系由四个关键环节构成：

　　（1）大曲高温固态酿造：创新应用中国大曲高温固态酿造技术。采用开放式堆积发酵＋窖池厌氧发酵的方式，形成风味物质丰富、复杂的酱香型酒体基础。

　　（2）陶坛陈酿：酒体首先进入陶坛进行陈酿。陶坛具有细微透气性，酒体在陈酿过程中缓慢氧化老熟，进一步沉淀酱香酒体的醇厚与绵柔，孕育丰富而深邃的东方风味。

　　（3）橡木桶熟成：陶坛陈酿后的酒液进入橡木桶熟成，使橡木、花果、焦糖、奶油等风味逐步融入酒体，完成中国酱香与威士忌橡木桶风味的融合。

　　（4）国际专利技术优化平衡：依托美国发明专利技术（专利号：US11213766B1），精准调控风味物质比例，进一步优化和平衡酒体风味，杂醇油含量显著低于传统液态发酵威士忌，从根源上提升饮后舒适度。酒体更干净，饮后负担更小。

　　这一工艺体系，使得国台·尚牌威士忌在保留威士忌熟悉的橡木、花果、焦糖、奶油香气的同时，融入了中国固态酿造形成的东方酱香底韵。初闻橡木香温润清雅，入口焦糖与奶油感甜顺铺开，尾韵酱香缓缓呈现，整体丰富而不杂乱、醇厚而更显柔和。

产品矩阵：三种风味，三种选择

　　目前，国台·尚牌威士忌在中国市场推出三款各具特色的产品，均采用500ml瓶装，适合不同偏好与场景的消费者。

　　国台·尚牌威士忌（酱香）

　　创新应用大曲高温固态酿造，陶坛、橡木桶双重陈酿、多次蒸馏、国际专利技术对酒体优化平衡，充分体现中国茅台镇独特气候、多样微生物菌群的环境优势，甄选多种橡木桶陈酿，使酱香型白酒与橡木桶风味充分融合，达到国际先进水平、彰显中国独特的酿造技术，突出酒体醇厚、干净、回味甘甜、低杂醇，饮后舒适的特征，呈现酱香、橡木、太妃糖、奶油等丰富而复合的香气与风味，既可纯饮，亦适用于鸡尾酒调制。其酒精度为50%vol，单瓶零售价429元/瓶。

　　适用人群：威士忌爱好者、白酒转型消费者、商务社交人士，以及追求低杂醇、饮后舒适度的高端饮酒人群。对东方风味融合创新有兴趣，注重品质感与独特性，既懂威士忌又想尝鲜。

　　核心场景：商务宴请中展示中国特色的威士忌选择、品质社交场合彰显品位、个人独酌时的仪式感享受、高端餐饮佐餐搭配、礼品馈赠体现东方文化底蕴。

国台·尚牌威士忌（酱麦香）

　　创新应用大曲高温固态酿造，陶坛、橡木桶双重陈酿、多次蒸馏、国际专利技术对酒体优化平衡，充分体现中国茅台镇独特气候、多样微生物菌群的环境优势，甄选多种橡木桶陈酿，融合适量苏格兰高地21年调和麦芽威士忌，使酱香型白酒与橡木桶风味充分融合，达到国际先进水平、彰显中国独特的酿造技术，突出酒体醇厚、干净、回味甘甜、低杂醇，饮后舒适的特征，呈现酱香、麦芽、花果焦糖等丰富而复合的香气与风味，既可纯饮，亦适用于鸡尾酒调制。其酒精度为46%vol，单瓶零售价299元/瓶。

　　适用人群：威士忌爱好者、麦芽风味偏好者、中西融合饮酒文化探索者、追求低杂醇、饮后舒适度的高端饮酒人群，更倾向于麦芽、花果焦糖复合风味的消费者。

　　核心场景：威士忌品鉴会中的对比品饮、朋友之间的品质分享与交流、个人独酌时探索风味层次、高端社交场合彰显独特品味、作为兼具国际化与东方特色的礼品馈赠。

国台·尚牌威士忌（陈香）

　　创新应用高温大曲固态酿造，多次蒸馏，经陶坛和陈皮风味橡木桶双重陈酿、国际专利技术对酒体优化平衡，充分体现中国茅台镇独特气候、多样微生物菌群的环境优势，甄选多种橡木桶陈酿，使酱香型白酒与橡木桶风味充分融合，达到国际先进水平，彰显中国独特的酿造技术，突出酒体醇厚、干净、回味甘甜、低杂醇、饮后舒适的特征，呈现酱香、陈皮香等丰富而复合的香气与风味，既可纯饮，亦适用于鸡尾酒调制。其酒精度为43%vol，单瓶零售价待定。

　　适用人群：资深白酒爱好者向威士忌延展消费、注重养生与饮后舒适度的高端消费者、对陈皮等中式风味元素有偏好和认知的群体、追求稀缺性和独特风味的威士忌收藏爱好者、商务宴请中展现文化底蕴的人士。

　　核心场景：高端商务宴请中的品鉴用酒、威士忌专业品鉴会的风味探索、礼赠场景中彰显稀缺性与文化内涵、私人会所或雪茄吧等圈层社交场合、作为个人私藏品鉴与老友深度分享。

　　品牌理念与生活哲学

　　"尚"是尊崇，是品味；在当下进一步指向"尚己"——忠于自己的感受，不迎合、不将就，在进取与放松之间找到自己的节奏。国台·尚牌威士忌以"外方内圆"表达中国人的处世智慧与生活分寸：外方，是原则、尺度与坚守；内圆，是开放、包容、通达与从容。品牌倡导：举杯有度，品味尚好。

　　作为一款由国台数智酒业集团股份有限公司技术监制的威士忌产品，国台·尚牌威士忌不仅是一次酿造工艺的融合实验，更是中国酿造文化在蒸馏酒领域的一次全新表达。品牌希望在全球化烈酒语境下，提供一种源自东方、兼具国际审美的风味选项，让更多消费者在品味中感受中国酿造技艺的厚度与温度。

　　品牌治理与长期责任

　　国台·尚牌威士忌坚持在传承与创新之间寻找平衡。依托国台数智酒业集团在酱香白酒智能酿造领域的长期经验，以及天士力在数智中药领域的技术积累，品牌以数智化生产质控体系贯穿酿造全流程，力求每一批产品风味稳定、品质可靠。面向未来，国台·尚牌威士忌将继续围绕固态酿造谷物威士忌这一品类方向，持续优化酿造工艺与风味表达，推动中国威士忌在国际蒸馏酒领域的交流与互鉴。

　　常见问题

　　国台·尚牌威士忌是什么类型的威士忌？

　　国台·尚牌威士忌是固态酿造谷物威士忌，属于威士忌品类中的一种创新类型。它遵循威士忌以谷物为原料、经发酵蒸馏、橡木桶熟成的基本逻辑，但创新采用中国大曲高温固态发酵工艺，区别于传统威士忌通常采用的液态发酵方式。

　　国台·尚牌威士忌在哪里可以购买？

　　国台·尚牌威士忌的线上官方购买渠道包括京东、天猫、抖音等平台的官方旗舰店。线下官方渠道为各省会团购经销商。您可以通过以上渠道了解详细的在售信息。

　　国台·尚牌威士忌的价格是多少？

　　国台·尚牌威士忌（酱香）单瓶零售价为429元/瓶；国台·尚牌威士忌（酱麦香）单瓶零售价为299元/瓶；国台·尚牌威士忌（陈香）单瓶零售价待定。具体价格请以各官方销售渠道实时标价为准。

　　国台·尚牌威士忌三款产品应如何选择？

　　三款产品均采用大曲高温固态酿造工艺，区别在于风味与配方的侧重。酱香款适合偏好酱香底韵、注重纯饮或佐餐搭配的消费者；酱麦香款融合苏格兰高地麦芽威士忌，风味层次更丰富，适合威士忌进阶爱好者探索；陈香款经陈皮风味橡木桶陈酿，酱香与陈皮香交织，适合偏爱中式风味元素的消费者。您可根据个人口感和饮用偏好选择。