水稻将大地铺成了绿色，稻田里鱼虾穿梭，成群白鹭在田间飞舞……踏入沙堤村，宛若走进了漫画里的世界。距离昆明城区40分钟车程的晋宁区晋城街道沙堤村，成为昆明市民周末休闲度假的又一好去处。

　　近年来，晋宁区晋城街道沙堤村依托当地独特的土地、自然风光、区位等资源，践行绿色发展科学规律，探索出一条乡村绿色转型新路径，村民实现多渠道增收致富。

　　“乡村画卷”就是诗和远方

　　初秋清晨，沙堤村翠绿的稻田、宁静的乡村与稻田里的火车融为一体，蛙声一片，蓝天下，翠绿的稻田与天空连成一片，美不胜收。摄影爱好者孟先生携亲友选择了一个工作日再一次走进晋宁区沙堤村的稻田，拍摄白鹭、游客、火车等美景。看着眼前的变化，孟先生感慨半年前曾在火车附近拍过日落和滇池。“就是在这个位置，观赏日落最美。”走在村里小道上，看着熟悉的村貌，孟先生说：“要是有无人机，就可从高空俯瞰，有一处稻田是彩色的，写着‘远亲不如晋宁’的字样，特别亲切。”

　　近年来，沙堤村通过发展生态种植，同时开展生态农业摄影、农产品展销、乡村旅游等活动，吸引了不少游客前来观光，村民收入也不断增加。孟先生口中的那片彩色水稻是今年5月份种下的，“目前这些水稻还处于生长期，到丰收的季节能有1米多高。”昆明市晋宁区村集体经济发展投资有限公司项目负责人任麒玮介绍。水稻尽管还在生长期，却已经吸引了不少游客前来打卡。

　　通过航拍镜头看，翠绿之中一个硕大的彩色石榴格外吸睛。“我们用彩色水稻种植了一幅石榴图案，寓意民族团结，各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起。不少市民专门爬上稻田边村民的房顶拍照打卡这颗‘石榴’。”任麒玮说。

　　“还记得你说家是唯一的城堡，随着稻香河流继续奔跑，大片翠绿的稻田，配上东风号绿皮火车，耳畔响起熟悉的歌谣，微风不燥，一切刚好。”“看风吹麦浪，阳光是最好的滤镜，镜头里的麦田就是最好的文案。”不少旅游博主在沙堤村打卡后写下对沙堤村的推荐，

　　来沙堤村旅游如果想要看晚霞又担心回城的交通不方便，稻田边的两栋民宿就是最好的选择，100多元的价格在暑期经常满房。“这两个月住在我店里的游客多是外省的，他们一来会住个几天。”民宿老板介绍。

　　寻味舌尖上的美食

　　漫步在稻田边，插秧时节放入田里的鱼已渐渐褪去了青黑色鱼鳞，鱼和那些白鹭伴随稻谷一起长大。

　　在沙堤，人们对于稻花鱼的烹饪方式有着丰富多样的选择。清蒸稻花鱼保留了鱼的原汁原味，让人品尝到鱼肉的鲜美；红烧稻花鱼香甜可口，深受人们喜爱；而酸菜煮稻花鱼则带来了独特的酸辣风味。

　　随着被捉上来的稻花鱼走进厨房，只见厨师熟练地挑选出几条，将鱼收拾干净，砍成段，入油锅煎至两面金黄，一锅清水中放入葱姜，再放入煎好的鱼块，葱姜和沙堤独有的大酱、山麻椒、辣椒、卤腐融合，不一会儿酸辣的味道直面冲来，味蕾瞬间被打开。品尝一口汤汁，美味充斥着整个口腔，而香甜的鱼肉则回味甘甜。

　　而在沙堤村除了能品尝到独特的稻花鱼外，这里的酱菜、腌鱼和农家小炒独有一番滋味。

　　7月至9月晋宁沙堤除了稻田外，百余亩的荷花竞相开放，也是村里独有的一道风景。今年年初，在稻田边，沙堤村规划出一片烧烤区域，游客可以在美丽的稻田边自助烧烤，饭后漫步稻田栈道抑或者荷花田，吹着湖畔凉风，在蛙声虫鸣的合奏中感受乡村惬意时光。

　　据了解，沙堤村的彩色稻田试种始于2019年，沙堤村在用彩色水稻打造“大地艺术”的过程中，也在探索“稻鱼共生”的生态环保种植养殖模式，通过建设“稻鱼共生”养殖区，同时配建农耕农事体验区，以“现代农事体验”“田野间的亲子课堂”“农耕文化教育”等活动打造乡村寓教于乐的新型旅游模式，打造地方特色农业观光体验景点。

　　沙堤村通过打造“彩色稻田”景观展现“百年渔村”特色名片，走出一条“以农促旅、以旅兴农”的农旅融合发展之路。