香芋片、香芋鸭、香芋扣肉、芋泥奶茶……以香芋为原材料的美食五花八门。时值香芋收获季，在武江区龙归镇凤田村的香芋田上，处处是忙碌的景象。

　　在武江区龙归镇凤田村，于今年2月种下的400亩香芋正值采收期，村民忙着采收、分拣、装运，香芋农产品不仅供应本地，还销往粤港澳大湾区市场。武江区龙归镇依托生态环境优势，大力发展香芋种植产业，为村民致富增收提供产业支撑，让小小香芋成了百姓“致富芋”。

　　韶关市鸿升农业负责人骆俊伟介绍，为进一步提高香芋的产量，种植人员在种植期间对400多亩香芋田采用覆膜种植技术，这不仅可以保持地表温度，又能抑制杂草生长，大幅省去人工除草费用。同时，采用的机械化管理、机械化施肥施药以及无人机飞防技术，对香芋田的防病虫害工作提供有力支撑，为香芋种植提质增效创造有利条件。

　　“每亩产量最高可达1750公斤，预计总产量达50万公斤。我们还请了当地20多名村民帮忙收割和分拣香芋。”骆俊伟说道，趁着农闲时节来务工的村民可获得经济报酬，进一步释放农村经济活力。

　　“香芋个个都壮实匀称，重量在1到1.5公斤，虽个头小却保持了粉、香、糯的良好品质，不会因为太大而吃不完浪费。”在田间忙碌的村民拿起刚收割的香芋说。

　　近年来，武江区龙归镇大力优化农业结构，在保障粮食稳产增产的同时，通过轮作以及种植特色经济作物，盘活土地资源，实现质量和效益双提升。