来源:韶关日报 2023-12-12 12:17:37
日前,武江区重阳镇妙联村种植的丝茅姜迎来采收时刻。一块块个头饱满的丝茅姜被村民挖出地面,通过市场、网络等销售渠道,销往全国各地。姜农们“挖”出了属于他们的致富“好姜来”。
在妙联村的山坡地上,村民张全娣和老伴刘天寿正扎在自家地里干活,挖姜、除土、去根、剪叶……两人分工合作,不一会儿工夫,带着泥的丝茅姜被摞成了一列列,宛若形状各异的珊瑚,空气中弥漫着鲜香辛辣的姜味。
张全娣是土生土长的重阳妙联人,种植丝茅姜已有40多年。“今年的天气好,丝茅姜长得可好了,算得上大丰收。”张全娣笑容满面。
今年张全娣家种了约5亩的丝茅姜,顺着她手指的方向看过去,说是“姜山”也不为过,只见丝茅姜都集中种植在倾斜角度约45°的山坡上,近1米高的姜苗显得郁郁葱葱,长势喜人。“别的姜都种在平地上,我们的丝茅姜要种在山坡上,浇灌时水分就不容易积在土里把姜泡坏,更有利于它们的生长。”张全娣道出了丝茅姜的种植特点。她估算了一下,按照这几天的收获,预计自家的丝茅姜能收获0.5万多公斤,按市场价丝茅姜一般能卖到每公斤16-20元。望着这批从清明前后就种下的丝茅姜,在初冬迎来了丰收,张全娣和刘天寿满心欢喜,干起活来也更有劲了。
妙联村共有390多户村民,家家户户都会种植丝茅姜,目前整村丝茅姜种植面积约200亩,预计亩产能达1500公斤左右。“今年亩产相较去年翻了近一番,总价值预计达200万元左右。”妙联村委负责人介绍,该村种植丝茅姜已有400多年历史,整村山地资源丰富,非常有利于丝茅姜的生长。
妙联丝茅姜具有“香”“辣”“渣少”“纤维长”的特点,膳食和药用价值较高,一直以来深受消费者的喜爱。早在2020年,妙联丝茅姜就入选第一批“全国名特优新农产品”名录,重阳妙联也成立了丝茅姜专业合作社,致力于产品的推广,扩宽销售渠道,扩大种植规模,增强产品的知名度,做大做强丝茅姜产业,带动村民增收致富。
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