@人民网 日前，在由中国轻工业质量认证中心和中国轻工业信息中心举办的中国“生态井矿盐”认证发布会上，全国首张“生态井矿盐”认证证书发出，标志着我国生态矿井盐正式诞生。作为全球制盐产能和产量最大的国家，近年来，我国制盐产业快速发展，原盐产量持续增长。其中，井矿盐工业发展尤为突出，占据国内盐业的半壁江山。数据显示，2022年我国原盐累计产量约9775万吨，其中井矿盐产量约5972万吨，占61.1%。随着消费者对食品安全和健康关注不断增强，生态盐产品已经成为盐行业提品质、促转型的重要方向。