近日，市疾控中心处置一起因误食有毒蘑菇引起的食物中毒事件，有市民朋友在百旺路电化厂社区附近山上采摘了约150克野生蘑菇，怀疑混杂有毒蘑菇，回家煮汤进食后于第2天凌晨发病。

　　为此，市疾控中心向广大市民朋友发出紧急提醒：

　　1.请不要心存侥幸采摘野生蘑菇，尤其是在上述已发现野生毒蘑菇的区域。

　　2.如已采摘野生蘑菇，请及时采取火烧等方式销毁，勿食用，也勿随意丢弃，防止他人捡拾野生蘑菇导致误食中毒。

　　3.若食用野生蘑菇后出现身体不适，请立即就医，并遵从医嘱，勿掉以轻心。

　　误食什么菇会导致严重症状？

　　专家根据患者现场拍摄相片辨认，发现患者采摘了多种蘑菇，其中混有剧毒鹅膏——“裂皮鹅膏”或“致命鹅膏”，两种鹅膏外形极其相似，肉眼难以区分。

　　裂皮鹅膏属于肝脏损害型剧毒鹅膏

　　菌，分布在广东、湖南、江苏、浙江等地，生长季节为4-9月，常与黧蒴等植物共生，含有剧毒的环肽毒素，中毒类型为肝脏损害型，曾经导致2016年东莞5人中毒5人死亡。

　　致命鹅膏俗称白毒伞，广东毒菇中毒“头号杀手”，70%的毒蘑菇中毒死亡事件由它引起，一个约50g（一两）的白毒伞所含毒素的量足以毒死一个50公斤的成年人。致命鹅膏也属于肝脏损害型剧毒鹅膏菌，分布在广东、云南等地，广东生长季节为1-5月，与黧蒴等植物共生，含有剧毒的环肽毒素，中毒类型为肝脏损害型。

　　老手也中招经验不可信

　　患者告诉工作人员，自己往年甚至今年4月都在这片山上采摘野生蘑菇食用，都没事，没想到这次就中毒了。

　　其实这并不是先例，历年都有发生“采菇老手”甚至“采菇圣手”误采误食有毒蘑菇中毒的事件发生。

　　毒蘑菇与食用菇外形极其难辨别。一些野生蘑菇中的毒蘑菇与食用菇外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一

　　定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。

　　野外蘑菇易受到毒蘑菇菌丝的沾染。由于是在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种的蘑菇，仍然会有中毒的危险。

　　市疾控中心提醒：毒蘑菇中毒没有特效药，一旦怀疑误食毒蘑菇中毒，必须马上就医。

　　若吃了蘑菇后，很快出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状及视力模糊，就要高度怀疑毒蘑菇中毒，必须马上前往医院就医，千万不能拖延，否则容易引起昏迷乃至死亡等严重后果。

　　不管是否是自认为无毒的蘑菇，只要是野外采摘，在烹饪前最好拍照，以备后续出现中毒后可以快速鉴定品种，争取救治时间。如误食毒蘑菇中毒后，应立即进行如下操作：

　　1.就医。目前对毒蘑菇中毒尚无特

　　效解毒药，因此中毒后应立刻到正规医院救治。最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。注意：一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查。

　　2.催吐。在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指扣咽部或用器具压迫舌部即可引起呕吐。可反复尝试，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少毒素吸收。

　　另外，要警惕“假愈期”，中毒初期建议住院治疗。误食致命鹅膏后，病人初期症状较轻，有呕吐、腹泻等类似急性胃肠炎的症状，经过处理后，第二天症状缓解，进入“假愈期”，但第三天就会进入肝损害期，病人转氨酶急剧升高，严重者出现肝衰竭，易误诊致延误治疗时机。所以，在中毒初期症状缓解时，仍建议留在医院积极接受治疗，观察一段时间，确保病情稳定好转再出院。

　　最后，杜绝误食毒蘑菇的最有效的方式就是：不采集、不买卖、不食用野生蘑菇。