近年来，始兴县因地制宜发展仿野生红松茸等食用菌种植，该县罗坝镇桃源村去年11月种下的红松茸，目前已进入采收期。

　　笔者来到罗坝镇桃源村林下赤松茸培植基地看到，树林下的地垄上铺满了稻秆，红松茸如雨后春笋般破土而出，露出红褐色的“脑袋”和白色的菌柄，长势喜人。

　　种植户林细标向笔者介绍，红松茸下种后，他只在林地的地垄上铺上一层稻草，用于保持土壤的温度和湿度，最大限度地降低人工干预的成分，这样才能达到仿野生的效果，让红松茸在自然的生态环境中生长。

　　林细标说，野外培植的红松茸口感更爽脆、更鲜甜。相比在大棚里种植的，在野外林子里种植的红松茸，因为早晚温差大，生长的速度比较慢，周期也比较长。

　　据了解，林细标与广东省农业科学院蔬菜研究所、暨南大学等科研机构长期合作培植红松茸，亩产能达到1000公斤，售价为40-100元/公斤，主要销往珠三角地区。

　　产业振兴是乡村振兴的重要基础，近年来，始兴县坚持生态优先，绿色发展为导向，把发展壮大村级集体经济作为实现乡村振兴的“先手棋”，充分利用丰富的林下资源，不断探索增收致富的新路径，将生态优势转化为经济优势，助力高质量发展。

　　据介绍，桃源村林下经济种植项目总投资4000万元，主要种植红松茸等林下食用菌为主。今年，桃源村计划再扩种500-1000亩，希望通过这一项目带动周边村民就业增收，同时，继续利用好当地丰富的森林资源和独特地理优势，着力打造林下赤松茸培植基地，紧抓“百千万工程”发展机遇，推动林下产业高质量发展。