“我是一名老兵，也是一名人大代表。部队教会我保家卫国，现在我的战场在家乡。” 这句话，是淇县西岗镇皇王庙村高建宇常挂在嘴边的心里话。十二年的军旅生涯淬炼出他坚韧果敢、务实担当的品格。2007 年转业之后，他本可以选择留在城市获得一份安稳工作，但故土情怀让他毅然选择回到家乡淇县，投身乡土，扎根淇河特色农产品产业，从一名转业军人成长为合作社理事长、企业负责人、淇县人大代表、鹤壁市食品安全社会监督员，用一枚小小的缠丝鸭蛋，蹚出一条带领乡亲共同致富的乡村振兴之路。

　　回乡之初，淇河缠丝鸭蛋是本地得天独厚的特产资源，但广大养殖户分散经营，没有统一标准，没有稳定销路，“守着金饭碗，吃不上饭” 是当时很多养殖户的真实处境。看在眼里、急在心里，2009 年，高建宇牵头成立淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社，挨家挨户走访沿淇河养殖户，打消大家的顾虑，把分散的农户聚合起来，推行 “五统一” 标准化管理模式：统一鸭苗引导、保底价上门收购、统一加工腌制、统一质检、统一品牌销售，把零散养殖户拧成产业共同体。

　　创业之路并非一帆风顺。2021 年 7 月，淇县遭遇特大暴雨灾害，合作社厂区被洪水淹没，设备、原料损失达三百余万元。面对满目疮痍的厂区，高建宇没有被困难击垮。“只要人在、信用在，就一定能够重新站起来。” 他多方奔走筹措资金，异地重建现代化加工厂，灾后实现产能与品质双重升级，在废墟之上重启乡土特色产业发展的新征程。

　　多年深耕品质、打磨品牌，在高建宇带领下，合作社迎来里程碑式的突破：2025 年 10 月，淇河缠丝鸭蛋成功取得国家地理标志保护产品认定，斩获 “国字号” 金字招牌；同年 12 月，淇县淇园富民缠丝鸭蛋专业合作社正式拿到《地理标志专用标志核准使用证书》（证书编号：QHCSYD-002），成为淇河缠丝鸭蛋地理标志专用标志核准使用主体。在高建宇看来，地理标志不仅仅是一块荣誉牌匾，更是产业发展的新起点：把农户联进产业链，把生产联上大市场，才能把好收益联到乡亲们的口袋里。依托地理标志产品的标准化管理要求，合作社进一步规范鸭蛋养殖、原料收购、非遗腌制全链条管控，持续放大淇河缠丝鸭蛋的地域特色价值。

　　合作社依托淇县非遗古法手工红泥腌制缠丝蛋技艺完成加工，建立起从原料收购、腌制生产到出厂检验的完整标准化链条。合作社先后斩获多项省级、市级荣誉：2011 年 6 月被河南省供销合作总社授予全省农民专业合作社示范社；2012 年被鹤壁市农业局授予先进示范社，同年获评河南电视台上榜品牌；2023 年获评淇县食品安全示范单位。合作社严格落实食品安全管理，守住农产品食品安全底线。

　　为打通品牌市场化通道，2010 年，高建宇创办河南鹤珍食品有限公司，担任总经理。两家主体股权相互独立、分工明确：淇园富民合作社聚焦前端养殖、收购、缠丝鸭蛋加工；河南鹤珍食品有限公司负责品牌运营、深加工、电商、政企团购。在鹤壁市市场监管局的上门指导服务下，河南鹤珍食品有限公司成为首家获得 “淇河鲫鱼” 地理标志产品专用标志使用权限的企业，与合作社持有的淇河缠丝鸭蛋地理标志资质形成联动，补齐了淇河三珍的品牌地理标志矩阵，把 “淇河鲫鱼” 这一地域特产的金字招牌激活，赋能县域特色产业高质量发展。

　　作为淇县人大代表，高建宇扎根基层调研，围绕本土农产品品牌保护、农村物流基础设施建设、农产品食品安全等课题积极建言献策，把基层农户的心声带到会场。同时，他受聘担任鹤壁市食品安全社会监督员，一身担起双重角色：既是食品生产经营主体的管理者，也要站在消费者角度，观察、反馈本地土特产市场乱象，推动整个行业规范化提升。

　　产业发展的落脚点，是带动乡亲增收致富。合作社优先吸纳周边村民、困难群众就近就业，和养殖户签订保价收购协议，规避市场价格波动风险，让养殖户不用担忧销路。缠丝鸭蛋销量从最初每年 30 万枚提升至 400 万枚，入社社员人均年收入增加 2 万元，不少农户不用外出务工，在家门口就实现顾家增收两不误，真正践行 “一个人富不算富，带动大家一块儿富才算富” 的初心。依托快递进村政策红利，合作社的缠丝鸭蛋、山小米、小罐蜜、黄河大鲤鱼等多款入选第二届河南吃货节的特色产品，通过线上电商、线下展会商超销往全国各地，把淇县乡土好物送出太行山，走向全国大市场。

　　脱下军装，不变初心；扎根乡土，实干兴农。从军营到乡村，从退伍军人到产业带头人，高建宇把军人的责任担当，写在淇河岸边的土地上。如今，淇河缠丝鸭蛋手握国家地理标志 “国字号” 认证，叠加淇河鲫鱼地理标志品牌优势。未来，他将继续带领合作社与企业，深耕淇河特色农产品，擦亮非遗与地理标志两张 “金字招牌”，带动更多乡亲共享产业红利，在乡村振兴的道路上笃定前行。