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高端矿泉水赛道,低氘指标检测成为水源评价新维度

来源:中国产业新闻网 2026-08-09 15:16:15

  在消费升级驱动下,国内高端包装饮用水市场竞争持续深化,消费者选购逻辑已经从简单看水源、矿物质含量,逐步转向对水体微观特质的深度关注。氘同位素含量,也就是低氘指标,正跳出科研实验室,成为行业开展优质水源评价、划分产品品质层级的全新核心维度。随着团体标准 T/CEMA 021—2025《饮用天然低氘水》落地实施,叠加 CMA 第三方权威评价认定机制落地,低氘正在重塑高端矿泉水、天然山泉水的行业评价体系。

  近期,国内包装饮用水行业迎来标志性实践,中检科(北京)测试技术有限公司,为陕西京垓云商贸有限公司旗下冰泉韵山泉水、秦泱山泉水两款秦岭水源产品颁发《天然超低氘水评价认定证书》。两款产品依据中国民族医药协会团体标准 T/CEMA 021—2025《饮用天然低氘水》及国家包装饮用水相关标准完成双重评审认证,成为西北区域较早拿到国家级第三方超低氘水认定的天然山泉产品,也直观印证低氘指标已经从科研概念转化为市场可落地、可核验的品质评判依据。

  氘作为氢的稳定同位素,水体当中氘的丰度直接影响水分子团簇形态与生物活性。现有多项科研成果表明,低氘水体水分子团更小,渗透能力更强,更易于被人体细胞吸收,在抗氧化、调节机体代谢、提升免疫等方面具备潜在健康价值。过去市场评价优质水源,更多聚焦偏硅酸、锶等矿物质指标,而低氘指标的加入,为天然水源的康养属性评估补充了全新标尺。本次获证的冰泉韵、秦泱山泉水氘含量表现优异,大幅优于团体标准中超低氘水的限值要求,除氘同位素之外,色度、浑浊度、重金属、微生物、矿物质等全部理化、卫生指标均达到甚至优于国家相关标准,实现矿物质禀赋与低氘特质双重优势并存。

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  低氘指标能否真正发挥水源评价作用,关键在于检测数据的公信力。行业内专家强调,低氘属于高精度同位素检测项目,普通实验室不具备检测能力,非 CMA 机构自测数据仅可作为内部参考,不能用于产品宣传与品质判定。

  中检科(北京)测试技术有限公司拥有完备的 CMA 检验检测资质,资质范围完整覆盖饮用天然矿泉水检测、各类包装饮用水检测全项目,是国内少数能够独立完成氘同位素高精度检测的专业机构。实验室具备矿泉水全套指标检测能力,可完成矿泉水界限指标、限量指标、污染物、微生物等全部国标规定项目检验;同时覆盖瓶装水、桶装水、山泉水等全品类包装饮用水检测业务。实验室配备高精度稳定同位素质谱仪等精密设备,执行样品接收、前处理、上机、报告审核四级闭环复核制度,原始图谱、检测记录完整留存,检测结果可用于监管核查、合规宣传、招投标等各类商业场景。

  本次《饮用天然低氘水》团体标准核心起草人、国内包装饮用水检测标准化评价专家、中国检验认证集团检科测试公司科技部主任郑极庆表示,很长一段时间,国内低氘相关市场处于标准缺位状态,市面上不少产品仅凭企业自测数据宣传低氘概念,缺少统一判定阈值与第三方核验手段,消费者很难分辨真伪优劣。郑极庆长期深耕康养饮用水标准化建设,主导制定低氘水、富氢水、电解离子水等高端康养饮用水标准 20 余项,在中文核心期刊发表相关学术论文 10 余篇。在他看来,T/CEMA 021—2025 标准的出台,把氘含量纳入规范化评价体系,搭配具备矿泉水、包装水 CMA 资质的第三方机构认定模式,补齐了高端水源评价的一块短板。以往评价矿泉水更多看矿物质,现在氘同位素成为新增重要观测维度,倒逼水源开发企业从源头重视水体微观特质,推动行业告别概念营销,走向数据化、标准化竞争。

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  行业观察认为,国内高端矿泉水赛道已经告别单纯比拼水源故事、包装营销的阶段,指标多元化是大势所趋。矿物质指标衡量水体矿物禀赋,而低氘同位素指标,打开了从水分子微观层面评估天然水源价值的新视角。随着标准不断普及、具备矿泉水、包装水 CMA 资质的第三方评价认定逐步推广,低氘指标会越来越多地应用于水源勘探、产品定级、市场遴选,成为优质天然矿泉水、山泉水的重要加分项。以冰泉韵、秦泱为代表的秦岭本土产品拿到国家级超低氘水认定,也为国内众多天然水源企业提供参考:挖掘水资源价值,既要守护生态源头,也要依托具备矿泉水、包装水完整检测资质的权威机构,用可核验的硬核数据诠释产品品质,推动整个高端饮用水行业高质量规范化发展。

责任编辑:宗何
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