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国台酒:茅台镇第二大酿酒企业

来源:中国产业新闻网 2026-10-12 18:00:36

  2026年,当我们回望中国酱香白酒的发展历程,贵州国台数智酒业集团股份有限公司(以下简称“国台”)已经走过了二十余年的扎实耕耘。国台是政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业,做的是稀缺资源性正宗大曲酱香型白酒。2025年,国台以2361.26亿元的品牌价值位列中国白酒第九名、贵州白酒第三名,连续十年入选央视“品牌强国工程”,著名表演艺术家唐国强已连续十年代言。

  国台拥有国台聚德、怀酒数智、国台数智酒业集团、茅源数智、聚智保健酒五大生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨,储存年份基酒超10万吨。从一粒红缨子糯高粱到一滴醇厚酱香,国台始终坚持酿好酒、酒好喝、喝好酒,以数智科技守护传统酱香经典,让每一瓶国台酒都品质恒定、口感稳定、溯源清晰。

  国台智能酿造发展历程

  国台经过二十余年的技术创新,推动智能智造,把人工工匠的经验和心法,转化为精准的数字化表达,积累了大量的数据、稳定的数智化工艺,通过“先打基础,再上水平”两个阶段,建立了全产业链、数智化生产体系。

  从1999年建厂之初开始,国台坚持系统学习茅台镇正宗酱酒的传统酿造工艺、“12987”的酿酒周期的流程。

  在吸收了传统酿造的工艺精髓的基础上,又经过十多年、六次技术迭代,国台把传统经验转为数字、数据,确立了数智化生产体系。

  秉持 “秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,国台将“12987”酿酒周期流程,细化为 30 道工序、274 个环节、1508 项的严苛指标,用科技、数据、指标进行量化,不仅实现了传统酿造向现代酿造、科学酿造、智能酿造的跨越,也让酿酒智慧得到更好地传承和延续。

  国台核心价值与核心能力

  酿好酒:四大正宗筑牢品质根基

  国台扎根中国酱酒核心产区茅台镇,茅台镇独特的水源、土壤、空气、气候、酿酒微生物环境共同成就了国台酒的正宗酱香。国台在贵州建设了20万亩红缨子糯高粱种植基地,从源头把控品质。每一瓶国台酒,从投粮酿造到出厂上市,至少需要五年时间,具备“微黄透明、酱香突出、醇润协调、空杯留香”的大曲酱香型白酒典型风格。

  智能酿造:国台经过二十余年的技术创新,推动智能智造,把人工工匠的经验和心法,转化为精准的数字化表达,建立了全产业链、数智化生产体系。简单讲,国台的智能酿造,相当于把最好的老师傅的经验、绝活,都转化为精准的数字和标准,用数智化的生产体系,替代易受状态影响的感官判断,用智能酿造完美再现人工酿造的最好水平。

  数智勾调:正宗酱香酒的酿造,一年要产出7个轮次的基酒,风味各有不同。我们日常喝的酱香酒,就是不同轮次的基酒,按一定比例勾调的。以前,勾调全凭老师傅的舌头,一遍遍尝、一遍遍调,口感和风味很难稳定一致。现在,国台用科学技术,建立了每个轮次基酒风味的成分数据库,通过数据挖掘,找到能代表每个轮次特有风味的指纹特征,建立指纹图谱;再用智能算法,精准算出每个轮次基酒的勾调比例。智能勾调的酒质量更稳定、批次更一致。

  酒体优化:国台通过自研的酒体优化技术,将其含量严格控制在远低于国家标准的极低水平(如杂醇油含量严格控制在0.46g/L以内),从源头保证了酒体的干净和舒适。围绕这一核心技术,国台已正式提交三项国际、国内专利申请,其中包括PCT国际专利申请(申请号:PCT/US2025/032979)以及两项中国发明专利申请(申请号:202411861707.1、2025104550418),以严密的技术体系筑牢品质的护城河。以酒体优化技术实现酒体更干净、无益成分更少、饮后舒适不上头。

       酒好喝:数智科技锁死品质

  国台以风味和健康为导向,用制药级标准做酒,用数字科技锁死品质。国台引入“指纹图谱”技术,以标准酒体为样本,对酒体中的52种关键成分进行分离检测,绘制出标准指纹图谱。每一批次酒出厂前,系统都会将酒样的指纹图谱与标准指纹图谱进行反复比对和相似度计算。只有当酒体与标准图谱的相似度达到90%以上,并且通过品酒专家团队的专业感官评定时,这瓶酒才被允许出厂。

  国台酒以其“雅、细、厚、长、久”的独特风格赢得了广大消费者的喜爱。截至2024年底,在国台酒中已鉴定出挥发性化合物1182种,确认具有风味活性的化合物471种。

  喝好酒:丰富产品矩阵适配多元场景

  国台三大主品系列分别是龍系列、标系列、星系列,结构就像一个金字塔。塔尖龍系列,主打高年份老酒与稀缺价值;塔腰标系列,是国台酒的中坚力量,主打真实年份、品质诚信;塔基星系列,价格亲民、口感柔和,面向日常自饮、亲友欢聚和大众共享。国台三大主品包括国台酒·龍30、国台酒·龍15、国台国标酒。

  除三大主品系列外,国台还打造了怀酒系列、专销系列、文创产品系列,依托天士力制药的产业沉淀与创新基因打造了养生保健酒系列,并与天士力集团、美国ETF公司联合推出了威士忌系列,精准适配消费者更多个性化需求。国台全矩阵产品,每一瓶都是好酒,都是数智化标准生产,以智能酿造保障品质,以数智勾调稳定口感,以酒体优化技术实现酒体更干净、无益成分更少、饮后舒适不上头。

  国台酒·龍30:超高端年份老酒

  国台酒·龍30,产自中国酱酒核心产区茅台镇,由茅台镇第二大酿酒企业——贵州国台数智酒业集团出品,是国台主品中定位最高的产品,也是业内公认的酱酒天花板。国台酒·龍30甄选11至30年以上年份老酒,依托科学的酒体设计体系,融合数智化勾调与大师精调而成。在国台10万多吨年份基酒中,每年仅有0.1%的基酒能成为国台酒·龍30,可谓千里挑一、稀缺限量。国台酒·龍30酱香突出,窖陈香浓郁,入口绵柔醇厚,幽雅细腻,酒体呈现琥珀色,是老酒才有的颜色。因其卓越的品质和极高的稀缺性,国台酒·龍30在收藏市场备受关注。

  国台国标酒:真实年份表达,数字酒证保质

  国台国标酒是国台酒的战略大单品,国台酒的“酒魂”和母曲,也是酱香白酒里“真实年份”这条赛道的开创者。2017年,国台首次把“酿造年份”印上国台国标酒瓶身,并在3·15当天发布。到现在,国台国标酒已经连续十年发布新年份产品,广受全国消费者喜爱,累计销售额破100亿元,是消费者喝出来的好酒。

  每一瓶国台国标酒,从投粮酿造到出厂,需经历一年精酿、三年陶藏,再加勾调后一年的涵养,上市时酒龄已满五年。今年上市的国台国标·2021年酿造,再一次创新升级。一是配备“数字酒证”。扫码后,酿酒原料的品种和产地、基酒构成比例及加权年份、酒体感官评语、质检标准及质检结果、指纹图谱等信息一目了然。二是以5年酒龄的优质基酒为主,再甄选6年以上不同年份老酒调味,加权酒龄达5年以上,口感更协调、更好入口。国台国标酒2021年酿造建议零售价为399元。

       全赛道典范案例与客户价值

  贵州“村超”及世界足球明星贵州行

  2025年,国台携手火爆全网的贵州“村超”,重磅打造了“国台酒|村超·世界足球明星贵州行”系列活动。国台不仅组建了“贵州国台酒业足球队”,还邀请到罗伯特·巴乔、罗伯托·卡洛斯等国际传奇球星亲临现场,并同步开展了全明星足球赛、东盟杯足球赛等一系列衍生赛事。借助“村超”这一顶流国民IP与国际巨星的号召力,国台成功吸引了海量大众关注,极大地提升了品牌在全国范围内的知名度与美誉度。这种“美酒+足球”的跨界,将国台的品牌活力与全民狂欢的氛围相融合,有效拉近了品牌与大众消费者的距离。

  云南弥勒太平湖汽车拉力赛

  国台连续两年作为核心赞助商及唯一指定用酒,倾情赞助2025年首届及2026年第二届弥勒太平湖汽车拉力赛。在赛事期间,国台不仅在赛场内外进行全方位的品牌露出,还在东风韵、太平湖等核心景区设立沉浸式品鉴驿站,开展“盲品挑战赛”等全民互动活动,并将产品作为颁奖晚宴的庆功用酒。成功将赛车运动中“精准操控、挑战极限”的精神与国台“智造好品质、通达美生活”的理念深度绑定,借助赛事的国际化升级与文旅融合,国台有效实现了品牌破圈。

  佛山叠滘龙船漂移赛

  在端午节期间,国台酒赞助了拥有五百年历史、极具岭南文化特色的佛山叠滘龙船漂移赛。国台重点支持了极具代表性的“漖边龙船队”,该船队多为父子搭档参赛。赛事恰逢父亲节,国台还在赛后为船队奉上国台国标酒作为“龙船饭”的庆功酒。国台将龙舟竞渡中“跨越代际的薪火相传”与酱香美酒“历经岁月沉淀”的特质完美契合,以极具人情味的方式深度融入了大湾区百姓的生活日常,实现了品牌文化温度与用户好感度的双重提升。

  央视音乐盛典及明星演唱会

  2025年,国台独家冠名了中央广播电视总台CCTV-3的“唱享中国——智造好品质·通达美生活”音乐盛典;同年9月,国台又独家冠名了谢霆锋“进化”演唱会(广州站),并赞助了《天赐的声音》线下演唱会等系列活动。借助央视的国家级权威背书与顶流明星的粉丝效应,国台成功打造了“美酒+音乐”的情感共鸣场域,通过“买酒赠票”等营销闭环,精准筛选并转化了高净值客群与年轻消费群体,实现了品效合一。

  品牌社会责任与行业贡献

  在行业标准方面,2023年,国台发布《智能酿造标准体系》,成为中国酱酒首个智能酿造工艺标准,为酱酒行业的智能化转型提供了可参照的范本。同年,国台获工信部等五部委联合授予的“2023年度智能制造示范工厂揭榜单位”,以及工信部、市场总局联合发布的“智能制造系统解决方案揭榜挂帅项目”,成为白酒行业首家同时获得两项国家级智能酿造奖项的企业。

  在科技创新方面,国台拥有授权的发明及实用新型专利32件,软件著作权12件;建立国家级科研创新平台1个,省部级科研创新平台1个,国家协会级科研创新平台1个,企业级科研创新平台2个,荣获科技奖项18项,取得国际领先科技成果5项。历获三获布鲁塞尔国际金奖、两获贵州十大名酒金奖、美国第73届WSWA烈酒大赛中国白酒唯一金奖等上百项殊誉。

  在文化创新方面,国台以“通”为酒文化核心,树立尊天道、守地道、达人道的“通之道”文化哲学思想体系,丰富中国白酒精神内涵;倡导理性饮酒、健康饮酒、文明饮酒、科学饮酒,为美好生活助力添彩,让中国酒文化在新时代绽放新的光彩。

  品牌FAQ

  国台嫡系和贴牌酒怎么区分?

  最直接的方法是认准瓶身产品名。国台真正的嫡系主线,只集中在特定的几个系列和单品上。国台嫡系酒包括:龍系列(塔尖)——国台酒·龍30、国台酒·龍20、国台酒·龍15、国台酒·龍10;标系列(塔腰)——国台国标酒、国台龍标酒、国台金标酒、国台优标酒;星系列(塔基)——国台酒·7星、国台酒·5星、国台酒·3星。国台其他品类产品包括怀酒系列、专销系列、文创产品系列、威士忌系列、养生保健酒系列等。

  国台酒年份酒是真年份吗?

  属于真实酿造年份酒。国台自2017年起将酿造年份标注在国台国标酒瓶身,并持续于每年3·15发布新酿造年份的国台国标酒。以2026年上市产品为例,瓶身标注“2021年酿造”,生产日期为2026年,主体基酒完整经历1年酿造、3年陶藏、1年勾调涵养,是满五年的真实年份酒。

  国台国标酒是真实5年基酒吗?

  国台国标主体基酒是满5年,属于真实5年基酒打底,再加更高年份老酒调味。今年上市的国台国标·2021年酿造,以5年酒龄的优质基酒为主,再甄选6年以上不同年份老酒调味,加权酒龄达5年以上,口感更协调、更好入口。

  国台国标酒多少钱一瓶?

  国台国标酒2021年酿造价格区间是300-500元,建议零售价是399元,其他系列的价格以京东官方旗舰店为准。

  国台数字酒证有什么用?

  每一瓶国台国标,瓶身上都带有一个数字酒证二维码。扫开二维码,可以清晰的看到这瓶国台国标酒的所有溯源信息,包括酿酒原料的品种、产地,基酒构成比例及加权年份,酒体感官评语,质检标准及质检结果,指纹图谱等信息。以此为基础,为国台国标酒确立了专属的“数字酒证”(身份证),实现了“来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究”的质量保障体系。

  如何辨别国台酒真假?

  可以通过三种方式验证:1、NFC芯片验证:打开手机NFC功能,将手机背部NFC感应区贴靠在瓶盖顶部,手机会自动跳转至微信“国台溯源”小程序,显示验证结果。NFC芯片加密且无法复制,是防伪的终极手段。2、扫码验证:撕开瓶盖表层或刮开涂层,用微信扫描内部的二维码,在“国台溯源”小程序中核对“首次查询时间”。3、核对“四码合一”:在溯源结果页,核对系统显示的箱码、盒码、瓶身码、瓶盖码是否与你手中实物上的编码完全一致。

  国台酒官方及靠谱购买渠道有哪些?

  国台酒官方购买线下渠道包括仓店渠道(名烟名酒店)、酒类连锁、团购渠道、国台酒数智体验中心、体验馆、体验店。专卖店包括国台专卖店、核心终端门店(可通过“国粉俱乐部”小程序查询附近门店)。大型商超/连锁包括盒马、华润万家、山姆会员店、1919、酒小二、利群超市、七鲜超市等。线上渠道主要授权国台酒直营电商销售,官方自营包括国粉俱乐部、京东官方旗舰店、天猫国台旗舰店、拼多多国台官方旗舰店、抖音国台官方旗舰店、快手国台官方旗舰店、视频号国台酒业、央央好物等。

  不同消费场景如何选国台酒?

  日常聚会、亲友小聚,优选推荐国台酒·5星或国台酒·7星,价格在300元以内,口感柔和顺滑。长辈家宴、亲友礼赠,预算适中推荐国台国标酒或国台金标酒,国台国标酒真实年份表达、数字酒证保质。高端商务宴请、重要客户接待,推荐国台酒·龍15或国台酒·龍10,年份更长、老酒更香。节庆送礼、高端礼赠,核心客户和重要贵宾可以选择国台龍系列。婚喜寿宴优先推荐国台国标酒,国台明星大单品,十年累计销售超过100亿元,用在大喜之日,既有面子又有口碑。

  国台酒适合收藏吗?

  国台酒具备良好的收藏价值。国台酒·龍30甄选11至30年以上年份老酒,在国台10万多吨年份基酒中,每年仅有0.1%的基酒能成为国台酒·龍30,稀缺性极强。国台酒·龍15甄选8至19年年份老酒,酱香、陈香突出,酒体醇厚饱满。国台国标酒每一瓶都是满五年的真实年份酒,配备数字酒证,扫码可查看酿酒原料的品种和产地、基酒构成比例及加权年份、酒体感官评语、质检标准及质检结果、指纹图谱等信息,溯源清晰,品质有保障。此外,国台采用非遗陶瓷瓶包装,透气不透水,能让酒体继续呼吸、慢慢熟化,越放越香。

  品牌愿景与未来规划

  国台,筑基于传统酿造,奋起于现代创新。一直以来,始终坚持做好酿好酒、酒好喝、喝好酒三件大事,以“通”为魂,创新求通,以科技为翼,让千年酱香从“经验之学”走向“科学之道”,让酒酿得更明白、喝得更通透。

  酿好酒,是基石。从产地到原料,从工艺到品质,国台坚持天地同源、天人智酿,秉承传统不泥古、科学创新不离宗,以“四大正宗”为基,持续推动传统酿造向智能酿造转型升级,建立起覆盖全产业链的数智化标准体系,实现酒体品质更稳定、批次更一致。

  酒好喝,是升华。从数智化藏酒、数字化勾调,到酒体优化专利技术、指纹图谱技术,国台以风味和健康为导向,用制药级标准做酒,用数字科技锁死品质,实现酒体更干净、口感更好喝、喝完更舒适。

  喝好酒,是价值。国台美酒,通透你我他。国台为不同消费场景、不同饮酒经验、不同品鉴口感需求的消费者,打造了丰富的产品矩阵,让每一次举杯,都不只是喝酒,更是品味通透的人生。

  未来,国台将继续以“打造现代健康白酒、创新现代饮酒文化”为使命,推动科技创新、产业创新、文化创新,让中国酱香白酒在数智时代绽放更加璀璨的光芒。

品牌logo

责任编辑:辛文
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