梧州不仅有烧鸭、五杯鸭、老鸭汤，还有符合本地口味的麻辣卤鸭脖。

　　售卖麻辣卤鸭脖的地方，通常只有一个小小的店面，但它们从来不缺知音。就如潘塘公园旁边的这家“鸭脖王”，店面不大，但食客络绎不绝。

　　香辣的鸭脖、爽口的毛豆、鲜嫩的鱼豆腐、鲜香的海带，是女孩追剧时的基础套餐，更是办公室的“休闲拍档”。工作累了，就停下来小憩一下，尝一口“鸭脖王”出品的肉质紧实的酱香鸭翅。如果配上冰奶茶的香甜或冰啤酒微苦的风味，即可中和鸭翅本身的微咸劲辣。

　　辣卤毛豆辣辣甜甜的口感非常开胃，新鲜的辣劲刚过，马上有豆子的甜味融合。颇有嚼头的海带、脆香的海白菜、吸饱了卤汁的腐竹、肥厚的香菇……都是夏季不错的解馋小零食。

　　梧州夏夜的味道，这家卤味店会告诉你。