今秋市场上销售的土豆基本上全部是黄心土豆，质量上乘的当属V系列，以V7为代表及主产地是陕西榆林的黄金薯土豆；也有一些如尤金885、226、斯凡特、荷兰15等品种的土豆，售价最高的当属黄金薯。

　　10月25日，北京新发地市场土豆的批发价是1.6-2.4元/公斤，10月18日的价格是1.50-2.4元/公斤，周环比上涨2.56%；去年同期是1.4-2.5元/公斤，年同比上涨2.56%。由于前期受到连续降雨的影响，10月份以后，北方蔬菜主产区降水较多，蔬菜减产，导致多种蔬菜的价格都出现不同程度的上涨，有的蔬菜价格甚至翻番。相比之下，土豆的价格仅仅有2.56%的涨幅，上涨的幅度几乎可以视为微乎其微。

　　据调查，今年国内土豆总产量略超过去年同期，价格也略低于去年同期。10中旬以后，受到其他蔬菜价格的影响，土豆的价格才有所抬头，并且略高于去年同期。后期土豆价格走势存在着一些不确定性，一方面是今年秋季土豆大丰收，土豆价格上涨的动力并不很大；一方面今年秋季蔬菜因气候减产，导致出现阶段性供应偏紧现象，而冬春季又可能会出现较长时间低温，影响冬春季蔬菜的生产，冬春季蔬菜高位运行对土豆价格也会产生一定的拉动作用。在这种情况下，土豆价格基本上会保持稳中有升的走势，上涨的幅度也不会太大。