蔬菜根系生长发育的好坏，不仅直接影响植株长势，还影响其抗逆性的高低，进而决定着蔬菜产量的高低。当前最低气温在零摄氏度左右，这个时候根系活性差，如果管理不当很容易对根系造成伤害，导致蔬菜黄叶甚至死棵。因此，菜农日常管理中应重点做好根系的养护，促进植株长势，提高抗逆性。

　　肥料选择要谨慎

　　

　　一般来说，天气冷的时候应以两类肥料为主，一类是全水溶性肥料，一类是养根的功能性肥料。全水溶性肥料养分含量全，除大量元素外，还含有多种中微量元素，可最大限度地满足蔬菜生长发育的需要，且全水溶性肥料特别适合于微灌，利用率高，不伤根。功能性肥料如腐植酸类、氨基酸类、海藻酸类、甲壳素类等肥料，这一类肥料可刺激植物生根，提高植株的抗逆能力。虽然功能性肥料养根效果突出，但是由于其所含的氮、磷、钾等营养元素含量很低，单纯追施功能性肥料易造成蔬菜脱肥，是不能长期单独施用的，一定要与全水溶性肥料搭配施用。

　　科学浇水

　　

　　浇水不仅会降低地温，而且会增加棚内湿度，特别是对于黄瓜、辣椒等根系较浅的作物，一旦浇水过大很容易伤根、沤根。天气变冷之后，浇水切忌大水漫灌，有条件的最好采取膜下滴灌。浇水时间最好在每天上午10点以前，此时地温和水温相差不大，浇水后不会引起地温较大变动，可以减少对根系的伤害。中午气温最高时不可浇水，否则会造成毛细根受伤严重。

　　多项措施 提高地温

　　

　　地温低于12℃，根系生理活动受阻，低于8℃，根系基本停止生长。而冬季温度低，棚内的最低地温大约在15℃左右，大部分时间根系都在不良的环境条件中生长，活性较弱。因此，一定要注意调节好地温。这两个季节提高地温的措施较多，最简单有效的办法就是铺设地膜，尤其是白色地膜，增温效果显著，同时在操作行铺设作物秸秆，保温降湿。此外，菜农应注意棚室中植株的调整，尽早疏除下部老叶和病叶，增加植株间的通风透光，以增加地面的受光面积，提高地温。菜农还可以通过提高棚温的办法，以棚温促进地温的回升，如草帘子要尽量早揭晚放，并经常擦拭棚膜，增加棚室的透光率和光照强度。