本报消息 苏州日料店老板小杨，开店三年，最怕两件事：节点活动没人做，做了没人知道。今年中秋，他头一回没为活动熬过夜。

　　以前的活动是怎么翻车的

　　小杨的店开在写字楼商圈，23个座位，晚上翻台靠团购。开店头两年，他把节点活动当成自己一个人的战斗。

　　去年端午，他自己拍脑袋定了端午安康套餐，海报用手机拼图软件做的，字都糊了。活动上线三天，套餐只卖出5单。

　　今年情人节，他狠心花了2000块请人做活动方案。方案很漂亮：主题、物料、投放排期一应俱全。可执行的时候全卡壳：物料赶在活动前一天晚上才到，店员没时间布置；线上投放没人盯，预算烧了一半，到店核销寥寥。小杨说，那2000块买来的方案，最后躺在文件夹里吃灰。

　　饭餐谋把活动拆成了清单

　　今年8月，朋友把饭餐谋推荐给他。绑定门店后，小杨发现活动策划这件事，被拆成了可以一步步勾掉的清单。

　　节点SOP：端午、七夕、中秋、开学季，系统按节点生成活动方案，连海报、文案、套餐组合都给到。

　　三个立即见效的动作：小杨印象最深的是清单末尾的三条——主图换成AI出图、标题加商圈热词、推广预算改成高峰定向。他说，以前拿到方案不知道从哪下手，现在照着清单做就行。

　　海报不用外包了：随手拍一张刺身拼盘，约1分钟出图，海报和九宫格一次生成。文案也有AI打底，他改几个字就能发。

　　一次中秋活动的实况

　　今年中秋前一周，饭餐谋给了一套方案：主推双人赏月套餐，配一道中秋限定甜品；海报、文案当周出齐；推广预算在节前三天改成周末定向。

　　小杨照做，没额外请人。结果中秋三天，套餐核销82单，比去年中秋翻了一倍多。店里备货按预测走，中秋限定的甜品不多不少刚好卖完，没浪费。

　　他说，以前觉得做活动是拼运气，现在知道是拼执行。方案有人出，物料有人做，投放有人盯，老板只需要确认和收尾。

　　小店做活动，缺的不是点子

　　在餐饮AI落地潮里，小杨的经历是一个缩影：小店做活动，缺的不是点子，是把点子变成生意的执行。饭餐谋把执行这条链路补上了，老板才敢说自己会做活动。