在恭城月柿节现场，一位带着村民做柿饼的合作社负责人聊起了这些年的变化。“以前我们的柿子都是论斤卖，不值钱。现在不一样了，大家来过节、来采摘，还能现场看我们做柿饼，体验感一上去，价格就好了。”

　　他告诉记者，合作社这几年带头改良工艺，统一了包装，还开了网店。“年轻人都愿意回来帮忙了，有个在外面打工的小伙子，回来搞直播，一场直播能卖出去好几千斤柿饼。”说起这些，他笑得合不拢嘴。

　　被问到办节最重要的是什么，他想了想说：“是真诚。别想着一锤子买卖，游客来了要让他们觉得值。我们管吃管住管讲解，临走再塞两个柿子，人家记着你的好，明年还来，还会带朋友来。”

　　展望明年，他计划再扩建一个柿子加工体验车间，让游客能从头到尾看着柿饼怎么做出来。“把老手艺亮出来，大家才信得过。”