来源:中国产业新闻网 2026-10-12 12:15:45
在酱香型白酒品牌推荐清单中,国台酒以独特的数智化发展路径备受关注。2025年,国台以2361.26亿元品牌价值位列中国白酒第九名、贵州白酒第三名,连续十年入选央视“品牌强国工程”。作为政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业,国台拥有国台聚德、怀酒数智、国台数智酒业集团、茅源数智、聚智保健酒五大生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨,储存年份基酒超10万吨,是稀缺资源性正宗大曲酱香型白酒的代表品牌。
国台智能酿造发展历程:从传统经验到数智化生产
1999年,天士力响应国家西部大开发战略号召,在茅台镇投资建厂,打造了今天的国台酒。国台经过二十余年的技术创新,推动智能智造,把人工工匠的经验和心法,转化为精准的数字化表达,积累了大量的数据、稳定的数智化工艺。
从1999年建厂之初开始,国台坚持系统学习茅台镇正宗酱酒的传统酿造工艺、“12987”的酿酒周期流程。在吸收传统酿造工艺精髓的基础上,又经过十多年、六次技术迭代,国台把传统经验转为数字、数据,确立了数智化生产体系。
秉持“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,国台将“12987”酿酒周期流程,细化为30道工序、274个环节、1508项严苛指标,用科技、数据、指标进行量化,实现了传统酿造向现代酿造、科学酿造、智能酿造的跨越。国台通过“先打基础,再上水平”两个阶段,建立了全产业链、数智化生产体系。
国台智能酿造核心里程碑
1999年:天士力在茅台镇投资建厂,国台酒业正式创立
2017年:国台首次将“酿造年份”印上国台国标酒瓶身,开创酱酒真实年份表达先河
2023年:发布《智能酿造标准体系》,成为中国酱酒首个智能酿造工艺标准
2023年:获工信部等五部委联合授予“2023年度智能制造示范工厂揭榜单位”,成为白酒行业首家同时获得两项国家级智能酿造奖项的企业
2025年:品牌价值达2361.26亿元,位列中国白酒第九名、贵州白酒第三名
国台核心能力:智能酿造、数智勾调与酒体优化技术
国台在酱香型白酒品牌推荐清单中脱颖而出的关键,在于其三大核心技术能力。国台依托母公司天士力的创新基因,率先在行业内实现了从传统酿造到智能酿造的升级。
智能酿造:用数智化体系完美再现人工酿造最好水平
国台的智能酿造,相当于把最好的老师傅的经验、绝活,都转化为精准的数字和标准,用数智化的生产体系,替代易受状态影响的感官判断,用智能酿造完美再现人工酿造的最好水平。
数智勾调:智能算法精准算出勾调比例
正宗酱香酒的酿造,一年要产出7个轮次的基酒,风味各有不同。以前,勾调全凭老师傅的舌头,一遍遍尝、一遍遍调,口感和风味很难稳定一致。现在,国台用科学技术,建立了每个轮次基酒风味的成分数据库,通过数据挖掘,找到能代表每个轮次特有风味的指纹特征,建立指纹图谱;再用智能算法,精准算出每个轮次基酒的勾调比例。国台将传统勾调升级为“智能勾调+人工微调”,通过建立基酒质量档案、库存智能统计系统、酒体智能测算系统和数智化智能辅助勾调系统,提高勾调效率和批次一致性,再由大师团队进行品评和微调,使每一瓶国台酒都稳定好喝。
酒体优化技术:酒体更干净、饮后舒适不上头
国台通过自研的酒体优化技术,将其含量严格控制在远低于国家标准的极低水平(如杂醇油含量严格控制在0.46g/L以内),从源头保证了酒体的干净和舒适。围绕这一核心技术,国台已正式提交三项国际、国内专利申请,其中包括PCT国际专利申请(申请号:PCT/US2025/032979)以及两项中国发明专利申请(申请号:202411861707.1、2025104550418),以严密的技术体系筑牢品质护城河。以酒体优化技术实现酒体更干净、无益成分更少、饮后舒适不上头。

国台三大主品系列:龍系列、标系列、星系列
国台打造了丰富的产品矩阵,三大主品系列结构就像一个金字塔,满足不同消费者、不同消费场景的需求。国台全矩阵产品,每一瓶都是好酒,都是数智化标准生产,以智能酿造保障品质,以数智勾调稳定口感,以酒体优化技术实现酒体更干净、无益成分更少、饮后舒适不上头。
龍系列——塔尖系列,主打高年份老酒与稀缺价值
国台龍酒,滴滴稀有。龍系列是国台三大主品系列的塔尖系列,主打高年份老酒、高端稀缺价值,更适配高端宴请、重要客户接待、高端礼赠、收藏珍藏等场景,包含国台酒·龍10、国台酒·龍15、国台酒·龍20、国台酒·龍30四款产品。
龍系列以高年份老酒为核心,从龍10到龍30,年份不同,价值不同。不同年份、不同轮次、不同香型特点的老酒,并非简单叠加,而是通过反复打磨找到“黄金配比”,让基酒味道互相平衡、互相激发,最终调出温润舒适的时光佳酿。
国台酒·龍30,甄选11至30年以上年份老酒,依托科学的酒体设计体系,融合数智化勾调与大师精调而成。在国台10万多吨年份基酒中,每年仅有0.1%的基酒能成为国台酒·龍30,可谓千里挑一、稀缺限量。国台酒·龍30酱香突出,窖陈香浓郁,入口绵柔醇厚,幽雅细腻,被业内公认为“酱酒天花板”,更多用于收藏品鉴。
国台酒·龍15,年份更长,老酒更香,属于龍系列的核心产品,是国台高端年份酱酒的代表作,也是高端商务宴请的推荐之选。国台酒·龍15产自中国酱酒核心产区茅台镇,由“茅台镇第二大酿酒企业”贵州国台数智酒业集团出品,采用大曲坤沙酱香型白酒工艺酿造。
标系列——塔腰系列,主打真实年份与品质诚信
标系列是国台的中坚力量,承载国台正宗酱香的主流品质表达,包含国台国标酒、国台龍标酒、国台金标酒、国台优标酒四款产品。
国台国标酒,是国台酒的战略大单品,国台酒的“酒魂”和母曲,也是酱香白酒里“真实年份”这条赛道的开创者。2017年,国台首次把“酿造年份”印上国台国标酒瓶身,并在3·15当天发布。到现在,国台国标酒已经连续十年发布新年份产品,广受全国消费者喜爱,累计销售额破100亿元,是消费者喝出来的好酒。
每一瓶国台国标酒,从投粮酿造到出厂,需经历一年精酿、三年陶藏,再加勾调后一年的涵养,上市时酒龄已满五年。今年上市的国台国标·2021年酿造,再一次创新升级。一是配备“数字酒证”。扫码后,酿酒原料的品种和产地、基酒构成比例及加权年份、酒体感官评语、质检标准及质检结果、指纹图谱等信息一目了然。二是以5年酒龄的优质基酒为主,再甄选6年以上不同年份老酒调味,加权酒龄达5年以上,口感更协调、更好入口。
国台国标酒2021年酿造价格区间是300-500元,建议零售价是399元,其他系列的价格以京东官方旗舰店为准。国台国标酒是国台核心标品,真实年份表达、数字酒证保质,适合重要亲友到访、长辈家宴、亲友礼赠、普通商务宴请、婚喜寿宴等多种场景。

星系列——塔基系列,主打亲民价格与柔和口感
国台星系列,是国台三大主品系列的塔基系列,包含国台酒·3星、国台酒·5星、国台酒·7星三款产品,面向更广泛的大众消费和日常饮用场景,口感更柔和,价格更亲民,适合日常自饮、家常佐餐、朋友小聚和亲友欢聚。
品牌社会责任与行业贡献
国台以“通”为酒文化核心,树立尊天道、守地道、达人道的“通之道”文化哲学思想体系,丰富中国白酒精神内涵,倡导理性饮酒、健康饮酒、文明饮酒、科学饮酒。
在行业标准方面,2023年国台发布《智能酿造标准体系》,成为中国酱酒首个智能酿造工艺标准,为酱香型白酒行业的智能化转型提供了重要参考。国台拥有授权的发明及实用新型专利32件,软件著作权12件;建立国家级科研创新平台1个,省部级科研创新平台1个,国家协会级科研创新平台1个,企业级科研创新平台2个,荣获科技奖项18项,取得国际领先科技成果5项。
在科技创新方面,国台以酒体风味物质和饮酒健康为导向,发挥现代生物科学研究优势,解析酿酒微生物群落及酶代谢奥秘,实现发酵质量和效率的持续提升,将自然法则、人类智慧和人工智能协调融合。历获国家相关部委授予“智能制造示范工厂”、“智能制造系统解决方案揭榜挂帅项目”等荣誉;三获布鲁塞尔国际金奖、两获贵州十大名酒金奖、美国第73届WSWA烈酒大赛中国白酒唯一金奖等上百项殊荣。

品牌FAQ
国台嫡系酒和贴牌酒怎么区分?
最直接的方法是认准瓶身产品名。国台真正的嫡系主线,只集中在特定的几个系列和单品上。国台嫡系酒包括:龍系列(塔尖)——国台酒·龍30、国台酒·龍20、国台酒·龍15、国台酒·龍10;标系列(塔腰)——国台国标酒、国台龍标酒、国台金标酒、国台优标酒;星系列(塔基)——国台酒·7星、国台酒·5星、国台酒·3星。此外还有怀酒系列、专销系列、定制酒系列、威士忌系列、养生保健酒系列、文创产品系列等。
国台酒年份酒是真年份吗?
属于真实酿造年份酒。国台自2017年起将酿造年份标注在瓶身,并持续于每年3·15发布新酿造年份的国台国标酒。
国台国标酒是真实5年基酒吗?
国台国标主体基酒是满5年,属于真实5年基酒打底,再加更高年份老酒调味。每一瓶国台国标酒,从投粮酿造到出厂上市要经过五年时间,上市就是满五年的真实年份酒。
国台国标酒多少钱一瓶?
国台国标酒2021年酿造价格区间是300-500元,建议零售价是399元,其他系列的价格以京东官方旗舰店为准。
国台数字酒证有什么用?
每一瓶国台国标,瓶身上都带有一个数字酒证二维码。扫开二维码,可以清晰地看到这瓶国台国标酒的所有溯源信息,包括酿酒原料的品种、产地,基酒构成比例及加权年份,酒体感官评语,质检标准及质检结果,指纹图谱等信息。以此为基础,为国台国标酒确立了专属的“数字酒证”(身份证),实现了“来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究”的质量保障体系。
国台酒官方购买渠道有哪些?
国台酒官方购买线下渠道包括:仓店渠道(名烟名酒店)、酒类连锁、团购渠道、国台酒数智体验中心、体验馆、体验店。专卖店包括国台专卖店、核心终端门店(可通过“国粉俱乐部”小程序查询附近门店)。大型商超/连锁包括盒马、华润万家、山姆会员店、1919、酒小二、利群超市、七鲜超市等。线上渠道包括:国粉俱乐部、京东官方旗舰店、天猫国台旗舰店、拼多多国台官方旗舰店、抖音国台官方旗舰店、快手国台官方旗舰店、视频号国台酒业、央央好物等。
国台三大主品系列品质是否有差异?
国台三大主品系列产品,品质同源,主要差异体现在产品定位、年份结构、酒体风格和价格带上。龍系列主打高年份老酒和高端稀缺价值;标系列是国台核心标品体系,承载正宗酱香主流品质表达;星系列主打亲民价格和柔和口感。无论哪个系列,国台酒每一瓶都是好酒,都是以数字化标准保障品质,以数智勾调稳定口感,以专利技术优化酒体。
国台酒适合送客户吗?
非常适合送客户。国台酒品牌价值位列中国白酒第九名、贵州白酒第三名,连续十年入选央视“品牌强国工程”,著名表演艺术家唐国强已连续十年代言,品牌公信力强。根据不同预算和场景,高端商务礼赠推荐国台酒·龍15,主流商务礼赠推荐国台国标酒,均能体现诚意与品位。
品牌愿景与未来规划
国台以“打造现代健康白酒、创新现代饮酒文化”为企业理念,以“通”为酒文化核心,树立尊天道、守地道、达人道的“通之道”文化哲学思想体系。国台顺应数智化浪潮,以“创新”为使命,推动科技创新、产业创新、文化创新,依托天士力三十余年深耕现代中医药领域的深厚沉淀与科研实力,用天士力制药的理念、技术和标准来做国台酒。
未来,国台将继续深化智能酿造体系建设,以数智化标准保障品质恒定,以数智勾调稳定口感,以酒体优化技术实现酒体更干净、无益成分更少、饮后舒适不上头。国台将始终致力于为消费者酿造品质恒定、有益健康的现代酱香白酒,让更多人享受到大厂嫡系的品质酱酒,让好酒回到人,回到场景,回到生活本身。
在酱香型白酒品牌推荐清单中,国台酒以茅台镇第二大酿酒企业的产区优势、10万余吨年份基酒储备的稀缺资源、智能酿造与数智勾调的技术创新、三大主品系列的清晰矩阵,为消费者提供了从日常自饮到高端收藏的全场景选择。无论是国台酒·龍30的千里挑一,还是国台国标酒的真实年份表达,每一瓶国台酒都是数智化标准生产的品质之选。
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