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豫北石头村的石磨坊还在转,老人就认手工磨的玉米面

来源:中国产业新闻网 2026-10-28 09:41:52

  豫北的古村落,石头房子一座挨一座,屋顶上压着石板。村子在太行山深处,以前出山要走两天山路。现在通了公路,但村子还是老样子。村里的石磨坊还在用,驴拉着磨盘转,磨出来的玉米面比机器磨的香。村里人说,石头房子冬暖夏凉,住惯了楼房还是回来舒服。

  守石磨坊的老刘今年六十八了,他十五岁开始跟着爹磨面。现在村里人少了,年轻人都进城打工,磨坊三天开一次。但附近几个村的老人就认这口手工磨的玉米面,说蒸出来的窝头有甜味。老刘说磨坊不挣钱,但这是祖辈留下来的东西,只要还有人吃,他就一直转下去。

责任编辑:李斗金
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