九月，大学城重新热闹起来。行李箱的滚轮声、军训的口号声、宿舍楼下此起彼伏的取餐提示音，构成了这个季节特有的背景音。而在这些声音背后，一场已持续数年的渠道争夺，正随着开学季进入新一轮高潮。

　　今年这轮开学季，新茶饮的动作格外密集。以校园覆盖率第一品牌（iiMedia Research艾媒咨询认证）的益禾堂为例，8 月底至 9 月上旬，品牌与国产动画《仙逆》展开开学季联名，主题定为"新途问道，顶峰相'芋'"——取产品原料"芋"与"遇"的谐音，产品端上新芋泥啵啵奶绿、葡萄仙芋、抹茶仙芋三款以芋泥为基底的饮品，周边则按购买杯数设计了三种不同材质的收藏品，并配合小程序内的定制杯贴玩法，把一次联名做成了学生的开学社交话题。

　　这类动作背后，是一个更值得关注的行业事实：校园，正在成为新茶饮最有价值的渠道之一。

　　它是一个相对封闭的流量池：外卖配送受限于校门管理与宿舍准入，周边可选品牌有限，学生的消费半径往往不超过步行十分钟。它同时又是一个高频、稳定、天然具备社交传播属性的场景——一款新品常常在宿舍楼与自习室之间迅速扩散开来。

　　校园渠道的另一重特殊性，在于它自带更新机制。

　　四年一轮的客群更替，让品牌不必过度担心老客流失——只要在校学生的选择习惯稳定，人口结构就会自动完成迭代。对任何消费品牌而言，这意味着校园带来的不只是当期销量，更是未来五到十年的用户蓄水池。

　　当商圈流量成本持续走高、核心商圈的租金与人力投入不断抬升，校园渠道在获客成本与复购频次上的优势，开始被更多品牌重新评估。商圈门店争夺的是同一批路过的客流，而校园门店面对的，是一群几乎每天都在同一半径内活动、且彼此高度影响的年轻人。

　　益禾堂的路径，从一开始就与校园绑在一起。

　　品牌于2012年在武汉起步，最早的门店就开在大学周边。在多数同行优先抢占商圈与购物中心时，它把大量门店放在了高校及文教区周边。这一策略的价值，在行业进入存量竞争阶段后愈发清晰，截至目前，益禾堂全国门店数量8000+，覆盖全国300多个城市，已实现全商圈覆盖，拥有超过8000 万年轻会员，在现制茶饮品牌中位居前列。

　　但校园的特殊性，也对品牌提出了更苛刻的要求。寒暑假的客流断层，需要供应链具备足够的弹性；学生群体的价格敏感度，要求主力产品带维持在大众可及区间。同时这又是一群对新鲜感追逐得最快的消费者，产品迭代一旦停摆，口碑转移得很快。在产品线上构成了双重约束：既要守得住经典款，又要跟得上新口味。

　　益禾堂的应对办法是牢牢锁定4-15元价格带的同时，在产品端两条腿走路：一边守住经典产品线，以益禾烤奶为代表的大单品累计销量已超过8.3亿杯；一边靠品类创新持续制造话题，围绕"薄荷"延伸出薄荷奶绿、薄荷柚轻乳茶、薄荷柠檬水等产品矩阵，其薄荷系列累计销量突破3亿杯。

　　覆盖率从来不是终点。

　　门店解决的是"此刻买得到"，而品牌真正要回答的问题是：明年开学，学生是否还会走进来。

　　从一间大学旁的店铺，到覆盖 300 多个城市的 8000+门店，益禾堂走了十四年。

　　当校园覆盖率超过七成之后，下一场比赛的关键词，或许不再是"开多少店"，而是"留多久"。