“如果人生能读档，你最想回到哪一刻？”

　　对江聪来说，答案是一场决定家族生死的宫廷盛宴。

　　2026年4月10日，东莞道滘粤晖园的亭台回廊间，锣声一响，摄影机红布揭开。由广州市广为影视文化发展有限公司出品的原创竖屏微短剧《读档吧，厨神！》正式开机。总制片人陈格敏，出品人许展冲、唐宇宁、唐舒青、陈长福、黄炳树，总导演罗富平，主演王寒阳、解颜希，与美食文化顾问“中国烹饪大师”陈景俊、“广东省服务贸易协会餐饮专委会会长”梁英炽等嘉宾一起，为这部“粤菜＋穿越”题材的新剧开锣。

　　一道菜做砸了？读档，重来！

　　现代青年江聪是岭南御厨世家的后人。父亲重病，家里的饭馆快要倒闭，祖传菜谱早已失传。走投无路时，他翻出一把祖传金刀，没想到一刀下去，竟穿越回了古代皇宫的“万国来朝”盛宴前夕。在那里，他的先祖、当朝御厨江愚，即将因为皇帝遇刺被牵连定罪。

　　菜做砸了，读档；被识破了，读档；遇上刺杀，再读档……江聪一次次回到盛宴前夕，从一个连刀都握不稳的市井小子，练成了能在万国使节面前端出炒牛奶、江南百花鸡、仙鹤吞针的“厨神”。

　　但每一次改写历史都有代价。现代那位和古代太后长着同一张脸的房东陈瑜，正因为他的选择，一点点从世界上消失……

　　深耕“微短剧＋粤菜”，广为影视再出发

　　《读档吧，厨神！》不是广为影视第一次拍粤菜。

　　作为扎根广州的影视文化企业，广为影视秉持“广阔天地，大有作为”的理念，业务覆盖内容原创、拍摄制作、传播运营全链条。公司长期关注岭南饮食文化题材，此前出品的《湾区真·味》《中国节日》等作品，用镜头记录了湾区美食与传统节俗。近年来，公司把重心放在微短剧赛道，探索“微短剧＋非遗＋文旅”的融合模式。

　　“粤菜是广东最响亮的文化名片之一，而微短剧是今天年轻人最常刷的内容形式。”制片人陈格敏表示，“我们想把两者结合起来，用年轻人爱看的方式，讲好粤菜背后的匠心和家国情怀。《读档吧，厨神！》是起点，未来我们还会持续打造粤菜美食系列短剧，形成岭南美食IP矩阵。”

　　中外烹饪大师坐镇，一道菜也不“将就”

　　为了让剧中的每一道菜都经得起行家推敲，剧组邀请了国内外知名烹饪大师组成美食顾问团。其中包括“中国烹饪大师”陈景俊、“中国（粤菜）特级烹饪师”梁英炽、“广州丘大鹅仔酒家有限公司监事、总经理”何志祥等大师，全程参与剧本审核、菜品设计和现场指导。

　　软炒牛奶的火候要拿捏到秒，整鸡脱骨必须皮不破、肉不散，仙鹤吞针要“馅料悬针”。这些失传或少见的古法技艺，都在大师的指导下一一还原上镜，有的名菜由大师亲手烹制，作为剧中“御膳”出镜。

　　“粤菜讲究清、鲜、嫩、滑，守的是食材本味。”陈景俊大师在开机现场表示，“很高兴看到年轻的影视人愿意花心思拍好一道菜。希望通过这部剧，让更多年轻人和海外观众认识粤菜、爱上粤菜。”

　　粤晖园“变身”皇宫，岭南园林美出圈

　　剧中的皇宫、御膳房、王府，都在粤晖园取景。这座岭南园林里，雕梁画栋、曲水回廊样样不缺，一转身就是一个画面。

　　“粤晖园就是一座天然的岭南片场。”总导演罗富平说，“希望观众看完剧，会想来这里走一走，再去吃一顿地道的粤菜。”

　　电影级班底，一人分饰两角

　　总导演罗富平从业近三十年，擅长古装、温情、美食题材。男主角江聪由王寒阳饰演。女主角解颜希一人分饰两个反差很大的角色：一个是现代干练的粤菜厨师兼房东，一个是古代的太后。两个角色长着同一张脸，背后藏着全剧最大的悬念。

　　《读档吧，厨神！》将在本年度登陆红果短剧、抖音等海内外平台，打通“看剧—探店—打卡”的联动链路，让观众跟着微短剧去旅行，跟着江聪去吃粤菜。

　　《读档吧，厨神！》

　　上线备案号：（粤）微短剧备字（2026）第013号

　　出品：广州市广为影视文化发展有限公司