为期三天的第四届山东（沂水）食品博览会近日在沂水县市民文化艺术中心正式开展，现场人气持续走高，不少市民、采购商专程前来逛展品鉴各类美食好物。本次展会以 “陌上花开・寻味沂水” 为主题，展馆总面积达到 35000 平方米，划分六大特色展区，汇聚五百余家参展企业，品类覆盖休闲零食、烘焙制品、果蔬加工、地方特色小吃等八大类上千款产品。

　　开展首日为专业采购商专场，各地经销商穿梭各个展位，看样品、谈合作，现场对接交流氛围浓厚。后续两日面向普通市民开放，展厅内热闹十足，本土特色食品与外地风味美食同台亮相，试吃体验点位随处可见。不少本地食品企业带来自家新品，把车间研发的创新零食直接搬到展台，方便消费者直观感受产品口味。

　　展会还配套线上云展平台，线下展品同步线上展示，方便不方便到场的观众线上浏览选品。除产品展销之外，现场还设置小型分享交流活动，行业从业者坐在一起交流产品研发、渠道运营的实操经验。不少逛展市民表示，在家门口就能一次性吃到全国各地特色吃食，体验感很不错。本次食博会搭建起食品展示交流的实体平台，让地方食品被更多人看见，丰富大众休闲消费选择。