8 月 29 日到 31 日，汾阳中国杏花村国际白酒交易中心办酒博会，最大变化不是展位多了，而是主展馆拐角搭起“V 醺酒肆”——V 取 vibe，侍酒师穿唐装、用粗陶盏，客人盘腿坐蒲团上浅酌，旁边投影“绿蚁新醅酒”诗句。这套沉浸式空间不只馆内有，吕梁吉祥湖、碛口古镇同步复制三处，游客逛景区也能撞见同款酒肆。组委会把展商新品首发、非遗戏曲快闪、文创购物全串进“一场展会+全市联动+N 个消费场景”里，白天看展、傍晚去古镇喝酒、半夜回市区吃汾阳烩菜，一条动线不用换城。近 300 家酒企参展，但最出片的不是展柜，是那个能发朋友圈的火炉泥炉角。