广东顺德不少中小学开了特色美食体验课，老师带着孩子们亲手做本地的双皮奶，从煮牛奶、打蛋清到蒸制，一步步慢慢教。孩子们穿着小围裙，小心翼翼地操作，做完之后尝一口自己做的双皮奶，甜丝丝的味道里全是成就感。老师还给大家讲双皮奶在本地的发展小故事，让孩子们了解身边的美食文化。不少孩子回家之后主动要求给爸爸妈妈做双皮奶，一家人吃得特别开心，亲子氛围都变好了很多。