一份农业产业研究报告指出，如今消费者买农产品，已经从有没有转向好不好、安不安全。餐桌上的需求变化，正在倒推农业生产从追求产量转向追求品质。

　　报告分析，绿色、有机、地标农产品越来越受欢迎，愿意为好产品多付钱的消费者群体在扩大。这对农业生产者来说是机遇，也提出了更高要求。

　　研究者认为，品质农业不是一蹴而就的，需要在品种选育、种植标准、投入品管控、采收分拣等环节下苦功。谁能把品质做稳定，谁就能赢得回头客。

　　报告建议，农业经营主体要学会讲产品故事，把种植过程、检测信息透明地呈现给消费者。信任建立起来了，优质优价才能真正落地。