10月20日，记者从山西省烹饪餐饮饭店行业协会获悉，2025年“中阳木耳”山西名厨烹饪技能竞赛于近日举行。活动以赛为媒，以趣促产，旨在通过名厨的巧手匠心，提升“中阳木耳”的品牌知名度与附加值，延伸产业链条，为乡村振兴注入新动能。

　　竞赛开幕式后，赛场内气氛紧张热烈，灶火升腾，香气四溢。来自全省各地40家知名餐饮企业的烹饪高手齐聚一堂，以“中阳木耳”为主角，在操作台前煎炒烹炸、各显神通。海归海餐饮集团、柳林孟门黄河大酒店、湖滨国际大酒店、御河伍号等12家单位凭借卓越表现，荣获本届竞赛最高荣誉——团体特金奖。

　　主办方相关负责人表示，本次竞赛不仅是一场厨艺的竞技，更是一次成功的品牌推广，通过趣味化、专业化的形式，为“中阳木耳”开拓更广阔的市场奠定了坚实的基础。