来源:中国产业新闻网 2026-07-13 13:49:33
长期以来,高端白兰地市场多以法国干邑为标杆,扎根青岛、拥有超百年酿造脉络的本土白兰地品牌美口青邑,凭借本土风土底蕴、接轨国际的酿造工艺与独属于国人的饮酒情怀,为国产白兰地开辟全新表达,带来贴合东方口感的烈酒新选择。
溯源百年:承袭蒸馏古法,书写胶东酿造往事
白兰地蒸馏技艺最早源自中国,古籍《本草纲目》中早有葡萄蒸馏酒相关记载,李约瑟博士也曾撰文提出白兰地酿造技艺起源于华夏,后经由丝绸之路传至西方。
1912年,德商克劳克于青岛设立葡萄酒作坊,拉开胶东地区本土白兰地酿造的序幕,这也是美口品牌的历史起点。1930年,作坊由美最时洋行接手,定名“美口酒厂”。历经时代变迁,酒厂先后几经更迭,1954年日内瓦会议期间,酒厂出品的佳酿登上国际宴席,收获在场外宾一致好评;1956年产品走入中外领事馆,远销东欧、南洋多地,让东方葡萄酒香飘海外。
1959年,原有厂名与商标停用,品牌暂时淡出大众视野。直至2023年,骊龙集团重启品牌复兴计划,美口青邑白兰地正式面世,让沉淀百年的酿造记忆再度回归大众视野。
骊龙集团1998年扎根黄海之滨青岛,搭建起涵盖葡萄种植、酿造蒸馏、橡木桶陈储的完整本土产业链。品牌融合百年酿造底蕴与现代酿造思路,兼顾国际成熟酿造经验与本地风土特色,提出“法国干邑,中国青邑”的发展理念,打造适配国人味蕾的本土白兰地产品。
匠心酿造:对标国际工艺,深耕橡木桶陈酿美学
优质白兰地的风味,依托原料、蒸馏与时光陈酿共同成就,美口青邑在酿造各环节坚持精细化把控。原料选用本土种植的白玉霓葡萄,该品种酸度适中、果香纯粹,是酿造白兰地的经典葡萄品种。蒸馏环节采用和干邑产区同款铜制夏朗德蒸馏壶,经二次蒸馏提纯酒液,留存葡萄本身自然果香,弱化杂味干扰。

橡木桶是影响烈酒风味的关键载体。品牌一方面与多家国际知名橡木桶厂商建立合作,包含美国ISC、法国度徕、弗朗索瓦兄弟、戴普斯等老牌制桶企业,甄选全球优质橡木桶;另一方面自建专属制桶工坊,从原木筛选、自然风干到烘烤火候把控实现自主管控,可结合不同酒液特质,定制烘烤程度、纹理、橡木产区各异的木桶。依托自主制桶能力,调酒团队能够灵活调配风味基底,打造层次丰富、风格独特的酒体。
两款核心产品遵循标准化陈酿时长,风味各有特色:
青邑白兰地VSOP复兴版(全国统一零售价599元/瓶)

酒液经橡木桶存放6年以上,酒精度40%vol。酒体呈现通透赤金黄色,晃动酒杯可见温润光泽。香气层次丰富,融合成熟葡萄果香、淡雅茉莉、玫瑰、紫罗兰花香,搭配柔和苦杏仁与橡木气息;入口顺滑柔和,口感饱满均衡,余味清香绵长。适配红肉、海鲜、各式蔬菜、甜品等多种餐食,亲友小聚、日常品鉴都很合适。
青邑XO乙巳蛇年纪念版(全国统一零售价888元/瓶)

原酒橡木桶存放时长达到10年以上,同样为40%vol经典酒精度。开瓶散发香草、烟熏与陈年橡木交织的复合香气,风味厚重饱满;入口细腻顺滑,留香持久。商务宴请、节日送礼、个人收藏品鉴皆适配。瓶身雕刻龙纹图案,承载东方龙族文化寓意,外包装设计质感出众。
不止佳酿:一杯青邑,承载中国人的相聚情义
不同于海外白兰地偏向品鉴工具的属性,美口青邑赋予烈酒浓厚的东方情感内核——重情义,喝青邑。
中国人重要的相聚时刻,总少不了一杯交心的酒:久别重逢的老友闲谈、商务往来的知己畅谈、阖家团圆的节日家宴、登门馈赠的节日心意,杯中酒承载的从来不止风味,更是人与人之间的牵挂、真诚与情谊。
酒体口感温润柔和,贴合国人日常饮酒习惯,没有强烈刺激感,纯饮、加冰、佐餐饮用皆适宜,轻松适配各类饱含温情的相聚场景。
国潮新序:传承本土匠心,看见国产白兰地新可能
过往高端白兰地市场多被海外品牌占据,而美口青邑的复兴,印证依托本土风土,同样能够打造兼具风味与底蕴的白兰地产品。超百年酿造历史积淀、完善的本土全产业链、接轨国际的酿造标准、根植东方的情义文化,多重特色让品牌形成差异化本土烈酒风格。从当年亮相国际会议的特色佳酿,到如今面向国人的复兴系列;从单纯借鉴海外工艺,到打造独属于中国风土的风味体系,美口青邑走出一条特色国货烈酒发展之路。
当下越来越多消费者愿意关注本土酿造品牌,为匠心工艺与本土文化买单,以美口青邑为代表的国产白兰地,正迎来全新发展机遇。杯中流转的赤金光影,是跨越百年的酿造传承,是接轨国际的酿造追求,更是藏于杯盏之间独属于中国人的烟火情义。往后每一场走心相聚,重情重义,共饮青邑,敬知己,敬岁月,敬本土匠心。
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