郑州夏季咖啡文化节近日在瑞光创意工厂热闹开场，来自全国各地的近百家独立咖啡品牌齐聚现场，带来了上百款平时很难在本地喝到的特色风味咖啡，除了常见的意式、手冲之外，还有不少品牌推出了融合本地特色的创意咖啡，比如加入槐花、大枣、山药等本地食材的特调饮品，吸引了大量咖啡爱好者前来打卡。 现场除了咖啡摊位之外，还设置了咖啡烘焙体验区、拉花体验区，爱好者可以亲手尝试烘焙生豆，跟着专业老师学习基础的拉花技巧。活动主办方还专门安排了咖啡杯测分享会，每天下午邀请不同的咖啡师，给大家讲解不同产区咖啡豆的风味特点，哪怕是刚入门的咖啡新手，也能轻松听懂相关知识。不少前来逛节的年轻人表示，平时常去的咖啡店喝来喝去都是那几款，这次在文化节上喝到了很多新奇的口味，还认识了不少同样喜欢咖啡的朋友，一下午打卡十几家摊位，收获满满。本次咖啡文化节将持续到本周末，期间还会举办小型的咖啡拉花比赛，爱好者都可以免费报名参与。