下班路上闻到一阵甜香，抬头看见路边有卖桂花的，顺手买了一小袋回家，打算做点桂花蜜。
做法不复杂。把桂花挑干净，去掉梗子和枯叶，用淡盐水泡一会儿，再沥干水。找个干净的玻璃罐，一层桂花一层糖，铺到罐口，封紧。
刚做完看不出什么，得等上几天。糖慢慢把花里的水分逼出来，桂花沉到罐底，颜色变成琥珀一样，闻着就馋人。
冲温水的时候舀一勺，甜甜的带着花香。早上起来一杯，胃里暖，心情也好。比外头买的瓶装果酱，总觉得多了点自己动手的味道。
秋天就是这点好，时令的小东西随手可得。花几块钱做一罐，够吃一整个秋天。
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