老城区的巷弄里，手艺人越来越少了。修鞋的、弹棉花的、磨刀的、补锅的，这些曾经是街坊生活离不开的行当，现在都快成了博物馆里的陈列。不是手艺不好，是没人愿意学了。年轻人觉得这些活儿不体面、挣得少，宁可去送外卖也不碰。一个城市如果只剩下连锁店和网红店，生活就缺了那股子烟火气。

　　有学者说，手艺人的消失不是市场选择这么简单，它带走的是一种生活方式。弹棉花的师傅走了，冬天盖的棉被就只能买羽绒被；磨刀的师傅不见了，家里的菜刀钝了就只能换新的。这些细节看着不起眼，但凑在一起，就是日子从有滋有味变成了凑合过。