秋天一到，好多人开始贴秋膘。吃羊肉、炖排骨、涮火锅，好像不补一下就对不起这个季节。但老中医提醒，贴秋膘不是胡吃海塞，得看体质。肠胃弱的人突然大鱼大肉，反而容易出问题。真正的秋补，是慢慢把饮食从夏天的清淡调到温润，银耳、百合、山药，比大肉大油靠谱。

　　有饮食文化学者说，贴秋膘这个习俗本身是有道理的。以前夏天没冰箱，肉存不住，加上天热吃不下饭，入秋了正好补回来。但现在一年四季啥都能吃到，贴秋膘的前提没了，再照老法子猛吃，就是给自己添病。规矩是死的，人是活的，得跟着日子变。